章节目录 第261章 原来我已经这么强了(2 / 2)

作品:《开间饭店:家有红案大宗师

又过了几秒,他才反应过来,赶紧细细回忆刚刚做菜的过程,想将它牢牢记住,以便下一次再复刻出来。

但他却悲哀的发现,很难,尤其是被他认为是“失误”的几步,其实都是神来之笔,再来一次,他根本无法把握时机,也就无法原原本本地将其复原。

“怎么了?”谢超轩见他盯着菜久久无言,等了片刻终于忍不住问,“菜出问题了吗?”

晁堂也围了过来:“不应该啊,看起来非常不错,味道闻着也很好,没有问题啊。”

“不,不是,”齐禹连连摇头,解释道,“我就是觉得这次做的特别好,出乎意料的好。”

齐老爷子的眼神也落了下来:“吃都还没吃呢,就出乎意料的好了?光看能看出个什么来。”

齐禹果断拿了个碗,打了几勺递给齐老爷子:“那,麻烦爷爷先尝尝,点评一二?”

齐老爷子上上下下打量他几眼:“这么有自信?”

“必须的。”齐禹昂首挺胸,已经在等着表扬了,“绝对不会让爷爷失望就是。”

齐老爷子看了他几眼,说声好,接过小碗,调羹搅了搅汤汁,打起来一勺,又微微倾斜,让汤汁落下。

白中泛黄的汤汁非常浓郁,如丝绸匹练一般流淌而下,悄无声息地融入碗中,没溅出一丝半点,只泛起一小圈涟漪。

齐老爷子不禁动容。

汤汁能做到拉得起丝连得成瀑,就已经是极高的勾芡水准了,齐禹这锅汤明显还要更进一步。

“黄油和芝士的影响吗?有点意思……”齐老爷子重新打起一勺,凑在鼻尖处轻轻嗅嗅,便闻到浓郁的鲜香混着奶香味,初时两种味道还是分离的,但闻了两口就觉它们交汇在了一块,不分彼此,再用力吸两口,又隐隐能闻到若有若无的奶油焦香……

齐老爷子再次动容,没想到单单发散出来的味道,居然也这么有层次感,分出了前中后调。

他再忍不住,吹都顾不得吹,直接将滚烫地汤汁塞进嘴里。

“这……”他眼睛也瞪圆了,有点红。

齐禹被吓了一跳:“爷爷,您小心烫,这汤……”

“别说话!”齐老爷子瞪了他一眼,随后又打了勺汤进嘴,闭上眼睛细细品味,半晌之后才再次睁眼,又打了一块虾肉,和着鲍鱼丁、午餐肉丁等小配料一块塞进嘴里,品了几秒,才开始细细咀嚼。

半分钟后,他喉结滚动,咽下早已嚼到没味道的虾肉,猛地睁开眼睛,哐啷哐啷连汤带肉把剩下的菜全都扒拉进嘴里,然后一把夺过齐禹手里的勺,又给自己打了一满碗。

晁堂和谢超轩都是一愣。

“师兄?”晁堂问道,“先别吃啊,你倒是先说说看这菜怎么……”

“看你师兄这样,还用说吗?”谢超轩反应比他快些,忙拿了个碗:“快快快,给我也打一碗尝尝!”