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因为原来是酒楼，所以地方比较大，花蕾让田笑府稍微改动了一下，圈出了一个独立的小院子，采买了人手，成立了毛笔坊，在那里静悄悄的做。

对于花蕾的决定，容瑾很是支持。也许在某些外人的眼里，会觉得花蕾世故，且过于精明算计。

可是在容瑾的眼里，他觉得，花蕾的精明恰到好处。花蕾善良，但是不懦弱。有爱心，但也有底线。

自己的利益，努力争取，积极维护。能给予出去的，花蕾也不遮遮掩掩，吝啬付出。任何事情，都能做到有进有退，游刃有余。这样的花蕾让容瑾欢喜。

毛笔坊走上正轨后，花蕾又有了空闲。这天，容珏和小远休沐，过来宅子里玩，云海和周子仁也一起过来了。

于是，花蕾准备给几个小少年制作好吃的。早上，厨房里收到了下面庄子里送过来的牛羊奶。

她决定用牛奶制作奶酪，招待小远几个。奶酪的方法也挺简单的，就是将牛奶放锅内煮沸，然后倒入盆中放凉。

取其表面凝结的浮油再次煎熬，过滤去渣子后就成了奶酪。当然，在大盛朝，被称为&#34；酥油&#34；。

多煮些牛奶，得到的奶酪就可以制作各种美食了。花蕾用奶酪给小远几个制作了奶酪焗饭。

把煮熟的米饭加入了鸡肉丁、玉米粒，蔬菜粒，混合，加入调味料，然后在上面撒上一层奶酪，放入烤炉烤至奶酪金黄就可以了。

厨房外面靠墙的角落，去年就已经搭了烤炉，花蕾平时偶尔用来制作蛋黄酥饼干吃。她发现，只要有银子，哪怕是在古代，日子也可以过得精致起来。

奶酪焗饭味道浓郁，鲜香美味。容珏是吃得赞不绝口，就连有些矜持的云海也是干了满满的两大碗。

离开的时候，花蕾又给他们每人带了一罐美味营养的奶酪棒。他们还在吃午食的时候，花蕾就在给他们准备制作奶酪棒了。

用酸奶、奶酪、甜菜糖等材料混合后倒入模具中，放到地窖里，冷藏了一个时辰后脱模，美味的奶酪棒就完成了。

几个孩子开开心心的带着奶酪棒回去了。锦年和珍珠的儿子也分到了一小根，吃得口水直流。

其实，奶酪还可以制作成奶油，做奶油蛋糕吃。不过做法比较麻烦，非常的繁琐。时间来不及，所以花蕾暂时没有制作。

剩下的奶酪，花蕾放到了地窖里。有时候早上想换换口味的时候，就让荷花嫂制作奶酪煎蛋卷，给自己和容瑾当做早餐吃。

把鸡蛋打散，加入盐，倒入锅中摊成薄薄的圆饼状，然后撒上奶酪和其他

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