可是肖成转了半天，只是把木头转黑了。肖成看向御青梅：“你就照我这个样子来试一下。”

御青梅：“这样行吗？”木头甩出黑黑的木屑。

肖成：“再转快点！”

御青梅：“好。”木头冒出一丝丝烟气。

肖成：“还能再快点吗？”

御青梅：“能。”木头发出吱吱的声音。

肖成：“好了。”

御青梅：“我还能快。”

肖成：“停。”

这时火星出现，肖成迅速把带火星的炭沫放在干树叶上，以便让火星引燃它们。轻轻吹气帮助火焰燃烧起来，很快树叶就烧了起来。肖成又拿了一些小树枝，接着引燃小树枝，大树枝。最后把火堆放到了铜板的下面。

肖成开始处理这些黑水鱼，顺着鱼的屁股一掏，里面的内脏就全都掏干净了。只剩下一层厚厚的鱼肉。处理完鱼肉，火堆也烧的没有烟了,剩下一堆红红的炭火。

肖成在烧红的铜板上反复的浇水。让铜板降温。把处理好的黑水鱼一条一条摆到铜板上。放上调料，再加上水。然后把另一块铜板盖到上面。黑水鱼，鱼肉受热会收缩。盖上铁板，就是防止它卷起，还能做到保湿受热均匀。

一股浓烈特殊的香气在院里散播。郭永旺问顾念生：“你这还有这好闻东西呢？”

顾念生：“我不知道。”

御青梅则着急的问：“老师，可以吃了吗？”

“这就好”肖成移开炭火，打开压着的铜板，指着黑水鱼：“你想怎么吃？”

御青梅看看肖成，肖成笑笑用木棍削出几副筷子。

御青梅马上领会，拿起一根筷子扎进黑水鱼里，把鱼挑起来，开始吃。

郭永旺，老蓝，纷纷照做，拿起筷子插黑水鱼。郭永旺插了两条，递给顾念生一根。

肖成拿起筷子，又放下了。拿起一根也插了出去。

黑水鱼很嫩，很滑，很好吃。可是谁也没有多吃。因为御青梅说要给他哥哥尝尝打包带走了…只留下院里4人拿着4根小木棍。