章节目录 第91章 海鲜大餐(2 / 2)

作品:《四合院之走秦淮茹的路

徐建梅:“那也行,先在家里做。如果以后觉得不方便,再搬到老房子里去。”

经过两个人的努力,这几天终于把各样用具准备齐全了,无非就是大铁锅,木架子,竹筐子,水桶等等。

徐建梅昨天把工具都刷干净了,今天开始试着做豆腐。蔡全无回家的时候,豆腐已经出锅了,建梅弄了点蒜泥,加上酱油,让老爷子先尝一尝味道。刚吃了一口,蔡全无就进门了。

徐建梅赶紧招呼道:“全无,豆腐出锅了。你也来尝一尝。”

蔡全无吃了一口,说:“挺好。老爷子,您少吃点吧,留着肚子,今天晚上去慧真家里吃海鲜大餐去。”

徐建梅抬头问:“怎么回事啊?”

蔡全无:“慧真刚从津门回来,买了好多海鲜,让我们三个过去热闹热闹。”

李爷诧异地问:“怎么还有我的事儿?我也要去?”

蔡全无:“当然,我们是一家人,要去当然要一起去。人家慧真特意交待了,让你也去。建梅,你早点去帮忙打个下手。今天我侄子何雨柱掌勺,他家可是祖传的厨艺。那手艺不是我吹牛,你们尝一尝就知道了。”

徐建梅:“那行,老爷子,我给您找套新衣服去,出门咱得穿的体面点不是?”

李爷点点头,回屋里换衣服去了。徐建梅找了个搪瓷盆,装上两块豆腐,又把中午蒸的二合面馒头带上,去人家家里吃饭,总不能拎着十根胡萝卜去不是?

三个人就这样出了门,李爷毕竟上了年纪,行动缓慢。蔡全无走到他跟前,蹲下身子,说:“上来,我背着您走吧。”

李爷绕过去,自顾自地往前走,嘴里嘟囔着:“我还没老的不能动弹,自己走两步,挺好的,否则真是行将就木了。”

蔡全无无奈,只好由着他。

徐慧真家里,韩清秋也被徐慧真叫过来了,说起来,她欠人家韩清秋一个大人情,徐建设的工作人家一分钱没收。吃多少顿都还不了这个人情,所以这样的美食自然不能忘了韩清秋。

何雨柱带着雨水也来了,何雨柱看到厨房里的大鲅鱼,兴致马上来了,厨师的通病就是看到好的食材,就手痒痒。他兴致勃勃地说:“这么大个的鱼真是不多见啊。咱们来个一鱼三吃怎么样?”

徐慧真笑着说:“厨房就交给你了,你说了算。”

何雨柱看了看院子里的菜,黄瓜西红柿等还没长成,芹菜虽然还小点,但是可以吃了,就说:“拔两颗芹菜给我,都是海鲜,也得加个绿色的菜不是。”

胡英子答应一声,就去拔了几颗,摘去叶子,清洗干净备用。

就这样,何雨水烧火,胡英子给何雨柱打下手,切切菜,递个盆什么的,顺便学一学怎么做海货。她老家不靠海,这些海物里,有的她连见都没见过,更别说做了。