深秋的黑省，穿着棉袄都还感觉冷，农活是彻底停下了。

山上的山货也算告终了，男人们全村出动，山上砍柴，村里的大姑娘小媳妇，大娘婶子们都开始忙活腌菜。

文蕾和丁婶子学腌辣白菜，蒜茄子，小黄瓜，酱土豆...

丁雁羽反没想到那么多种类的蔬菜，都要腌制起来。

丁婶子一边忙活一边跟她们说。“小丁知青，我们这边冷的时候，都可以到零下三四十度，冰天雪地的，不吃腌菜也没得吃。你别看我家腌的多，一缸又一缸的，这可不仅仅吃四个月的，窝冬要吃，一年到头都得吃。开春上工的后，咱们家家户户，也是咸菜就着窝窝头就是一顿饭。”

文蕾和丁雁羽对大家明明可以炒菜吃，非要吃咸菜的行为，早就有一肚子的疑问。

“丁婶子，开春明明有野菜，你们种了那么多蔬菜不吃，我看大家不管什么时候，不是大葱沾酱，就是吃咸菜。好好的蔬菜为什么不炒来吃呢。”

丁婶子乐呵呵的笑着，心想：这俩丫头，真是不知道老百姓过日子的艰难。

她转身就去了厨房，将油瓶子提了出来。“文知青、丁知青，你们看看我家的油瓶子，这是今年开春在镇上打的一斤油。”

文蕾和丁雁羽，不可思议的看着油瓶子，开春买的一斤油，瓶子里楞是还有半斤油。这...这怎么可能呢？两人大眼瞪小眼，半点都不相信丁婶子说的话。

丁婶子看她们俩的表情，笑呵呵的说。“你们以为大队部的村干部，为什么喜欢吃你们做的饭？你们没见过俺们咋吃饭的吧？叶子菜蘸点酱就好，俺们都不炒菜的，你们知青都吃不习惯，俺们这边的吃法，不仅你们，老知青们也还没习惯呢。俺家还是好的呢，村里开春一斤油，吃到年尾还能剩九两的人家多了去。”

文蕾和丁雁羽还从，丁婶子的话中反应过来，篱笆墙外花婶子急吼吼的声音，就传了过来。

“哎呦，丁知青、文知青，铁蛋娘，你们在聊啥呢？我嗓子都喊哑了，你们咋就没听到呢？麻溜的过来，俺们还等着换盐，回家腌菜呢。”

文蕾和丁雁羽转过头，冲向篱笆墙外一看，可不是，好几个村里的大娘都站在置换点等着呢。

“我说铁蛋娘，你教文知青腌菜哒？你做豆腐行，腌菜的手艺可不如俺，你们刚刚唠啥呢？咋喊，都听不到？”花婶子扒拉着丁婶子家的篱笆墙，扯着大嗓门说着。

丁婶子笑呵呵的走到篱笆墙前，手里还提着油瓶子。“能唠啥啊，就是拿俺家的油瓶子给文知青和丁知青看看，俺家一年到头吃了多少油。”