仔细回忆了一下，听说桃花仙九千年前，喜欢上了一只小黑兔，那是魔尊的小孙子。战神和魔尊不同意，于是战神和魔尊大打出手。最后是战神和小黑兔魂飞魄散结束。魔尊都九千年了还在疗伤。桃花仙洛洛饮下千年桃花酿一醉不醒……

“你睡醒了？”流沙问。

？？？洛洛又蒙圈了。看看天，没错呀，是中午。到底谁是没有睡醒的那个？

“那个，师兄，你昨晚没有喝酒吧。”洛洛问。

“废话，当然没有。不过说起酒来我都多久没有喝到你酿的桃花酿了。还有吗？给师兄来两瓶？”流沙一想起洛洛酿的桃花酿就垂涎三尺。桃花仙别的地方比不上玉兰仙子，但是酿的桃花酿可是一绝。在天庭就是闻名遐迩的。

洛洛更迷茫了。这都哪到哪了？洛洛真怕再聊下去，自己接不住。不敢问问题，怕俩人互问，白芷听出什么来。只好装傻，圣手问啥她答啥。难道机器人大脑也会程序混乱，失忆？洛洛想不通，干脆不想了。回头问丽莎吧。丽莎都成了洛洛的十万个为什么了，也成了洛洛的百科全书。

“师兄，那个今年的桃花酿还没有酿呢。桃花是上午刚采的。还需要挑拣，清洗，晾晒。还要把糯米挑选好，洗净蒸好摊开晾凉，然后才能酿桃花酿。

而且酿酒很有讲究的，每种用料都很讲究的，酿酒有这样的说法，‘水为酒之血，曲为酒之骨，酿为酒之肉，艺为酒之髓。’可见每一步都关系到成品酒的味道的好坏。

咱先说这原料吧。做米酒一般都会选择短的圆粒糯米，选不透明无白心的。因为理论上，圆头糯米的支链淀粉含量高于长粒糯米的支链淀粉含量。支链淀粉含量越高，转化糖含量越高，发酵后的米酒就越甜。

种地用的种子，土壤的成分，浇地用的水，及撒的肥料，还有当时的天气等等吧。都会影响糯米的质量。从而影响到酒的品质。

还有蒸米的容器和水，蒸米最好用消过毒的大竹筒。就是做竹筒饭用的那种，把两节竹子两头锯掉，中间打筛子孔。把米洗好，洗净泡水半个小时，再把米放入水里煮开两分钟，捞起备用。给锅里换水，洗锅，再添水，把竹筒放进去，把刚才捞出来的米放进竹筒，盖好竹盖子。加火蒸，水开蒸半个小时。这样蒸出来的米软糯好吃，还带着天然竹子的清香。

蒸好后，要把米取出，摊开，用凉白开水冲使之温度降下来。也不能全冲凉。要使温度达到30度左右。这个温度是酵母菌活动的最佳温度。

再说选酿酒的水和冲洗糯米的水，以及蒸糯米的水都是有讲究的。

酿酒谚语有一句，‘水乃酒之魂，好水酿好酒。’可见水的重要性。

哎呀，跟你讲太多你也不懂啦，总之呢，得选好水。还得过滤杀菌。包括冲凉糯米的水都要用烧开的水放凉用。（幸好自己有空间有泉水不用担心。）

包括酿酒用的容器都是有要求的……（字太多了，太枯燥，怕引起读者看到心烦，后面慢慢再介绍。）

最最重要的是，我的桃花酿里有一样别人没有的东西。所以才会那么好喝。