如何切羊肉林立就是纸上谈兵，但如何调制蘸碟调料，林立却懂。

想当年，麻酱、韭菜花、腐乳可是东北老式火锅蘸料三部曲。

眼下没有韭菜花，腐乳也没出现，但麻酱是有的。

与厨师商议口感最为轻松，林立这个人也是放权不藏私的。

掌柜和钟师傅甚少见如林立这般倾囊相授的人，感念林立的信任，自然也是用心。

再询问了些注意事项，钟师傅与掌柜又商议一番，这才告退，径直去了羊场。

也到了中午，林立急匆匆吃了几口饭，赶紧钻进小书房用功。

等到秀娘和爹娘下午又逛了街回来时候，林立也出来陪着说话解闷。

“从来没吃过这么多肉。”王氏对林立道，“我和你爹都喝了这么一大海碗的羊汤。

还有那什么战斧羊排，哎呦，那么一小块骨头就要半两银子，二郎，你抢钱呢。

羊肝也好吃，你爹