第一阶段叫做初赛，这次总共有全球超过五千家的食材供应商报名。

这个初赛，就是取其中十分之一，也就是五百家，进入复赛。

复赛过后，再就是精选赛，这个取其中五分之二，也就是两百家进入精选赛。

精选赛以后，就是同类型的PK赛。这一次，食材定级评选大会总共分为五个大分类。

分别是肉食品，蔬菜，水果，饮品，还有调味料这五个大分类。

每一个大分类，又分为几个小分类。

你比如肉食品，就有鸡鸭鱼，牛羊猪等分类。蔬菜的话，你比如各种类别分在一起精选。

每一个大分类，有金奖五个，银奖二十个，铜奖若干。

其中，获得食材金奖的，就定位全球一级食材，由米其林评选会和国际厨师联盟，一起推荐给全球的米其林餐厅和各大知名餐厅。

不光如此，这个金奖食材，还有国际食材贸易俱乐部的推荐，能够进入很多的特殊地方。

比如，高级领导，或者官方等地方，成为特殊供应食材。

不管怎么说，反正获得金奖，那么你这个食材就能直接一飞冲天。

而银奖的话，就稍微差了不少了。

银奖食材，能够有国际食材贸易俱乐部和厨师联盟共同打造的一块牌子。

除此以外，还能获得米其林评选会这边的一些支持，能够给你一些食材国的一些推荐。

至于铜奖，这个就更差了，除了一块牌子，基本上就没有多少资源了。

所以，这次参加国际食材定级大会的所有供应商，目的都是金奖。

五个大分类，总共二十五个金奖。一旦获得这二十五个之一，那么你就能一步登天。

沈腾飞过来法国来了，虽然他的滩羊，已经注定进入金奖。

可是，还是要亲自过来一趟这才放心。

不光他来了，国内给有一家公司来了。

这家公司，是刘森综合国内的一些食材供应商考虑以后，给出的这样一个名额，那就是联城白鸭。

为什么选择这个呢？这个可就有说道了。

首先，鱼肉不好选择，这个东西，人工养殖的基本也就这样。

而野生的，又不可能进来参加。

至于猪肉，已经有了大阳猪了，自然不可能有第二个了。

牛肉这个更不用说，有神户在，国内也没有比得上的。

鹅肉，这个华国也不行。所以，综合考虑以后，刘森把这个名额给了联城白鸭。

本来，他是准备给一个水果的。

不过，最后他最终还是给了这个鸭子。

首先，联城白鸭是真的好，纯天然的，吃小鱼小虾，所以这个鸭子的味道非常特别。

再有一个，这个鸭子已经形成了一个产业链了，这个金奖才能利益最大化。

所以，联城最大一家养殖白鸭的企业，被刘森给选中了。

说真的，杨春风收到这个消息的时候，都感觉自己像是在做梦一样。

你要知道，现如今为了这个金奖名额的都疯了。

如果不是名额在刘森的手里，换一个没有刘森地位这么高，这么不好招惹的，只怕早就被人抢过去了。

也就是刘森，也好在是刘森，不好的话这次根本不可能给他的。

所以，这次他组建了一个团队，专门过来法国，参加这第一场的初赛。

初赛很简单，没有什么复杂的，所以大森集团的人都没有过来。

此时此刻，法国一家大型的庄园里面，正在宣布晋级的供应商。

国际食材贸易俱乐部的工作人员，正在一个一个的宣布。

今天的这里，上千人都在期待着。

有的人开心，也有的人失落，只要被念到的人，基本上都兴奋的不行。

“让我们恭喜华国的滩羊，进入复赛。”

话音落下，立马现场就出现了一针欢呼声。

沈腾飞此刻，正在和自己的员工欢呼雀跃。

虽然早就知道了，可是此时此刻，也忍不住心中的高兴。

就这样，五百家食材供应商，最终被选出来了。

更多的人，失魂落魄的，内心非常的沮丧。

你要知道，一旦成功，就有机会成为一家国际顶级食材供应商啊。

这样的机会，就在面前，你说你心动不心动？

这一次，华国有十二家供应商，进入了复赛。

还不错，您来的人不少，不光有滩羊，联城白鸭，大阳猪，还有贺兰山葡萄酒，南云咖啡豆等等供应商。

这一次，华国的成绩还不错。并且，这其中已经确定了三个金奖了，这一次华国肯定会满载而归的。

到时候，会创造出来几家国际顶级食材供应企业。

对于华国来说，也是一种荣誉，一种文化输出。

你不要觉得夸张，美食文化也是一种文化。

……

刘森正抱着儿子转圈圈，这小子最近喜欢这样。

小刘宣长大了很大，相比以前的小不点，如今抱着都压手了。

虽然还不会走路，不过已经开始知道自己到处爬了。

家里面，也专门装修了一个房子，用来给这小子学走路用的。

“董事长，您电话。”

米莉把手机拿过来，刘森看了一眼接过手机。

“董事长，初选赛已经完成了。我们华国，有十二家进入了复赛。

至于复赛的话，在下个月一号，也就是我们春节前后。”

“哦？这么快啊？那行，你可以回来了，提前做好准备。

一旦这个结束，我们三代大阳猪，立马就进入这些国家的市场。还是老样子，走高端稀缺路线。”

“明白，我明天回国，回去以后就开始准备这件事。

对了董事长，我最近在这边，认识了不少人。

老美这边的好几个养猪的农场主，对于我们的绝代一号猪非常感兴趣。

他们的意思是，这次跟着我一起过来我们大森集团，考察一下咱们的绝代一号猪。

如果可以，他们或许会引进这种猪种。这件事，我想问一下董事长您的意思？”

刘森一愣，没想到竟然还有这种好事？

“他们怎么知道的？”

“董事长，您或许不知道自己如今在国际上的名气有多大。

现如今，您就是无数人心中的勇士。

我们大森集团，推出了绝代一号猪种，在国际上早就有人知道了。”

刘森眼睛一眯，被外国佬如此崇拜，刘森还是有点骄傲的。

“是吗？没想到我还有点名气啊？

那行，答应他们。”