程忠低头看着碗中的酒，越看越是震撼。

碗中的酒，清澈见底，如同水一般。

只从外观来看，还以为喝的是水，而不是酒。

在他的认知里，酒大多数都是浑浊的，他还是头一次见到如此清澈的酒。

他抬起头，问道：“三郎，这就是蒸馏的效果？”

程俊笑道：“不错。”

程忠语气激动道：“此酒一出，定然会轰动长安城，如此一来，陛下交代给三郎的差事，也就完美解决了！”

哪有那么容易......程俊却是摇了摇头，说道：“只凭这种酒，恐怕很难。”

程忠疑惑道：“如此清澈的酒，闻所未闻，见所未见，怎么会很难呢？”

程俊问道：“你觉得这个口感，还有口味，长安城的人，会喜欢吗？”

一瓢冷水，泼在头上，瞬间让程忠冷静下来。

“好像不行......”

程忠想了想，摇头说道：“长安城的人，一直都是喝酒肆、酒楼里贩卖的酒，对于新鲜的酒类，他们不会那么轻易的接受。”

说着，他不甘心道：“若是如此，三郎岂不是在白白浪费功夫？”

程俊笑着说道：“所以，咱们今天就得在这里，调制出符合咱们大唐人口味的酒，忠伯，你派人去买一些酒醅回来。”

酒醅，指的是蒸煮过后发酵好的粮食，酿成而未滤的酒。

程忠问道：“酒醅种类繁多，三郎需要哪种酒醅？”

程俊道：“每一种都要十坛，买的时候，用外面那些钱箱里的钱，这是公事，公事就要公办。”

“老奴现在就派人去买！”

很快，在程忠的安排下，程府的下人拉着一车车的酒坛，回到了家里。

程俊看着堆在庖厨外的酒坛子，很是满意程忠的办事效率，问道：“这一坛多少钱？”

程忠笑道：“这一坛就是一斗，因为咱们直接买的酒醅，所以价格便宜，一坛一百文钱。”

比买现成的酒还便宜五十文......程俊问道：“你都买了什么酒醅？”

程忠道：“这就多了，有桑葚的，李子的，葡萄的......”

“葡萄酒？”

程俊打断他的话茬，吃惊问道：“还有人会酿这个？”

也由不得他不吃惊，毕竟在唐初时候，唐人还没有掌握葡萄酒的制作工艺。

程忠解释道：“三郎你知道的，胡人卖的葡萄酒，在长安城称得上一绝，只是那些胡人卖的价格太贵，又有很多人喜欢喝，自然也就有人琢磨出了这种，虽然味道不怎么样，但也能解解嘴馋。”

原来如此......程俊恍然，指了指已经洗好的铁锅，说道：“一个个倒进去试试看。”

“诺！”