章节目录 第79章 乐趣与追求(1 / 2)

作品:《四合院:何雨柱开局神级厨艺

“辣度浓郁的辣椒和麻辣的花椒富含辣素与挥发性油脂,能促进血液循环。"

“还能加速新陈代谢,有助于缓解疲惫之感。"

伴随店里的名菜红烧肉端出,香气四溢。

口感绝佳的红烧肉肥而不腻,坚韧而不柴,入口化渣,让人回味无穷。

两人围绕这道招牌菜肴,展开热烈的品评。

何雨柱赞不绝口:“这红烧肉实在是太好吃了,肥瘦适宜,香气飘散,绝对算得上是餐馆的标志性菜肴。"

张医生也点头表示同意:“确实如此。"

他说:“红烧肉的口感出众,并在烹饪过程中巧妙融入各种药材。"

“它给健康带来了双倍的馈赠。"

何雨柱接着回忆起昨日中药与食疗的主题。

“我发现了一些新关于中药材及其入膳应用的信息。"

“比如说,人参补气生血。"

(他接着说道),“尤其适合体质虚弱的人群,将它们加入到饮食中。"

“这既能增强菜品的美味,又利于草药功效的吸收。"

“没错,人参确实是一种极其珍贵的草本食材,”他继续补充,“不仅能提升人体免疫力,还具有优秀的抗氧化效果。"

张医生赞同地回应:“不仅如此。"

“实际上,还有很多草药在食疗上的运用十分独特。"

他举例:“像是当归,对女性月经过多和贫血有一定的调节作用;枸杞则有助于改善视力、护肝;川贝有助于清热化痰;蔓越莓可以助消化增进食欲。"

听到这些,张医生频频颔首。

“是的,将草药的功效融入食疗之中,不仅口感更加丰富,更能最大限度利用药力,”他说,“这正是中医药独特的魅力。"

两位专家边品尝红烧肉,边商议如何结合食疗理念治疗患者。

何雨柱感慨:“药膳不仅可以用来治疗疾病,更是调养体质和预防的好方式。"

他感叹这种方式全面保健的价值:“这样的健康保障真是让人获益良多。"

张医生沉思道,特别是对于慢性病患者:“药膳疗法作为辅助手段尤为有效,它能降低药物依赖,同时调整气血阴阳平衡,增强患者的免疫力。"

他们的对话逐渐转至药膳烹饪技巧方面。