“奶，我在年集上遇到的，卖酒的是个老爷子，说一口山东口音，据他自己说，他们家祖传的酿酒手艺，主要酿造的就是瓜干酒。

我一听山东的，寻思着没准您爱喝呢，酒卖的不贵，再说咱家祖宗们说不定也想这一口家乡味道。

我就打了十斤，一共才花了六块钱，还不要酒票，找觉得挺划算的。”

看得出，老太太对这话很赞同，“这事你办得好！咱们老家不出大米，平原种的粮食大多是麦子和玉米。

山区多，种的大多是高粱谷子和地瓜。地瓜产量高，石头旮旯里有捧土也能长。

老百姓地瓜干收得最多，咱山东可不就用地瓜干酿酒吗？

祖祖辈辈想喝口酒解乏，就多种地瓜，到了秋冬季节，拿着瓜干去换酒。

我记得，三斤瓜干，再少添点加工费，就能换一斤白酒。

咱老家的白酒，度数高，工艺简单还好喝，传了好几百年了。”

“奶，度数高有多高？听说咱山东人能喝，一个人能喝多少酒？”

老太太自豪的笑：“头酒六十来度吧！二道酒也得四十五度以上。

昭昭，你听过水浒传吧？梁山好汉一百单八将，就是咱山东的故事！

放别的地不行！好汉都爱喝酒，咱山东人好客，讲义气！

大口吃肉，大口喝酒，说的就是咱山东的汉子！”

韩昭昭连连点头，她奶讲故事时间到，她可得做好捧哏的。

“嗯！奶，我听说过武松打虎，三碗不过岗。听过鲁智深倒拔垂杨柳，醉打镇关西。

他们是不是喝的就是瓜干酒？”

老太太兴奋的点头，“那肯定的啊，你想啊，那是宋朝的事。

宋朝时候老百姓更穷，上哪找那么多粮食酿酒，人不能不吃饭吧！

就多种地瓜呗！地瓜产量高，酿酒不就有原材料了吗？

你听过大戏吗？古时候的人，更喜欢喝白酒，平时水都喝的少。

汉子们时不时的凑到一块，就来一句‘吃碗酒’，从不说‘来，哥几个喝杯茶！’

你想，需求量这么大，也只有用瓜干酿酒才能行了！

别的粮食都不行，还得留口粮呢！”

韩昭昭一拍大腿：“有道理！奶，您太有才了！这都能想到。”

可不是，韩昭昭记得后世拍的电视剧里，路边小摊位，准备的白酒都摞得满满的，那大缸大坛子，一堆堆的！