自己亲手带出来的徒弟成了大厨房里的笑话，作为名动长安的庖厨，童生福对这种“打脸”行为也颇有些不悦，但对着主家，能怎么办？

前些日子，还有二夫人身边的白芷过来点名要什么“月饼”，他竟是听也没听过，忙派人跟着回去问清楚了，才知道又是三夫人做的新花样。

叫小学徒问清楚了那月饼的模样，他只道一试，女人家能做出来，他怎么可能做不出来？

关起门来研究，却是中秋过了也没研究出来。

直到现在都还在琢磨呢，这胡饼熟透了，怎么里面的馅心还能淌出来呢？奶黄奶黄，又是个啥？

对于三夫人这种不好好相夫教子的“越界行为”......罢了，索性也就三房是这样。

没看见最近他的做玉灌肺、假烧肉的手艺更出神入化了么？大房和二房几乎顿顿都要点这两样，送回来的盆碗也干净。

他将这两道菜的关窍向何老二传授一番：“日后你就去管着前院的灶。”前院里，几位郎君跟国公爷偶尔也会点膳和宵夜呢。

何老二总算高兴了些。

——

崔令窈还不知自己碍了别人的眼，做重阳糕的时候，满院子都飘着甜香味。

为了争第一个吃栗糕的人，小孩们围着她打转，好话跟不要钱似的往外蹦。

“三婶又在做糕了，三婶会的真多！”

“好香，好香，从来没吃过这么香的栗糕，样子也漂亮！”

......

“三婶真厉害！便是糕作坊也没有这味道！”

外面的糕作坊当然没有了，这可是《梦粱录》中记载的宫中蜜煎局的方子，狮蛮栗糕，是极精巧极细致的活儿，非有耐心的闲人或是将九族别在裤腰带上的宫人，万做不来这活计。

将栗子剥壳煮熟，撕去褐衣，反复捣成细腻顺滑的栗泥，还要过筛，再加麝香糖蜜搅拌，就可以去脱模了。

这是下层的栗糕，接下来还得做上层的狮蛮。

崔令鸢先将栗糕送去冷镇一下固形，而后用红黄黑白青五色的草木汁浸染蒸熟的米粉，捏成动物的形状，外间常见的是狮子蛮王一类威武的形象，故称“狮蛮”，崔令鸢捏的则是“猫狗”、“鼠兔”等，憨态可掬，栩栩如生。

小孩们都