大家聚在一起的时候还商量，期待聚仙阁再次开门。

师傅都没再找东家，学徒们也跟着等待酒楼解封。

家里上有老下有小的，阿昌担心再等下去家里要揭不开锅了，他每日都往正东街来打探，如果再过几日没音讯，他就要去其他的酒楼揽活做了。

江姝月又问了一些别的事，比如后厨人员的月例多少，掌柜的月例是多少。

阿昌对掌柜的详情不甚了解，只说那是东家的心腹，酒楼查封后去向不明，他只说了后厨的事。

随后阿昌领着江姝月和秋菊走过穿堂前往后厨。

后厨跟客栈之间隔着一个花园，花园里树木郁郁葱葱，景观树修剪得形态各异，整个花园布置得错落有致，别有洞天。

“小姐，建造这酒楼的人真聪明，厨房安置在花园后面，炒菜的油烟味也不会熏着客人。”

秋菊一边走一边四处张望，后面环境静谧清幽，从前面有一条走廊通向后厨。

阿昌跟在后面说道：“厨房虽远了一点，酒楼里的小二很多，从来没有耽误过上菜的时间。

江姝月看着回廊地上铺着的大理石，她脑海里迅速又冒出一个想法。

来到厨房前，推开门，一股酸臭味迎面扑来。

阿昌见江姝月和秋菊抬袖掩住口鼻，他连忙喊道：“小姐别进去，这么久了，是里面剩余的食材放坏了。”

江姝月收住脚步退了回来，秋菊连忙把厨房门重新关上。

江姝月转过身，略一思忖道：“阿昌你这就去通知后厨的人，愿意回来的就尽快来收拾后厨，你们的月例银子一切照旧，就从明日开始算。”

阿昌大喜：“小人马上去。”

阿昌离开后，江姝月和秋菊又在里面逛了一圈。

秋菊看得连连咂舌，“奴婢只知道聚仙阁的菜好吃，没想到里面宽大且华丽非凡，不说正东街的位置怎么值钱，就这酒楼都不是寻常人能买得起的。”

江姝月勾唇浅笑，“所以是查封的。”

“小姐，难道传言当真，这酒楼的前东家是……”

江姝月点头：“你猜的没错，这酒楼，前东家也未必花过一文钱，不过酒楼客栈的装修和布置也花了不少银钱。”

主仆俩很有默契，没有点名道姓，都明白对方说的是谁。

“小姐，那招牌还用吗？奴婢看那招牌都要花不少银子。”秋菊勤俭节约习惯了，她想替小姐省钱。

“用，怎么不用，说起聚仙阁，京城里从官家到百姓，再到南来北往的商贾，无人不知，无人不晓，这么响亮的金字招牌，为何不用？”