章节目录 第130章 火锅(1 / 2)

作品:《彪悍农妇巧当家

“你们要是不怕辛苦,明天早些起床,然后再按照纸张上的比例烧出更多这样的琉璃出来。

就像我今日这般操作,不难的,把它们烧成液体再铺到铁皮上,然后按压铺平,

再捣碎,其它的步骤我明日过来再教你们。”李言之匆匆忙忙的将配料表写给他们,就出了院子。

时间已经很晚,但想到这个点回去做饭也有点来不及了,便安排阿福去买些蔬菜,葱姜蒜鱼等食材回来。

刚回到家,家里几个小家伙一天没见到她了,全冲了过来。

李碗如:“奶,你咋才回来,我们好想你。”

李碗玉:“想奶奶。”

李怀文:“奶要吃饭饭。”

“姑母饿了。”

“好好,我这就去做饭。”李言之一手牵着暮子吟,一手拉着李怀文,往院里走。

“娘,我已经让他们将菜洗好了。”钱佩兰站在院中帮着忙活道。

“哎,不好意思,今天有事耽搁了,明天早些回。阿福你把菜拿给他们去洗,咱们今晚不那么折腾了,吃点简单的。

秀娘,你去找些炭过来,放到这瓦盆上烧着,咱们今晚吃火锅。”

“奶又要做好吃的了吗?”李碗如眼睛亮晶晶。

“对,咱们今晚吃点不一样的。”

时间来不及了,不然这么热的天她也不想打火锅。

“宋师傅,辛苦你加会班,把这些猪肉,鱼肉,牛肉全片成片。”

“谨言今天做的千张,腐竹,豆腐拿些上来。”

李言之一样样安排,家里人有条不紊的去配合。

李言之洗锅去李谨言小书房挑选了一些药材,党参,沙参,枸杞,大枣,生姜等等,这些之前是买回来给钱佩兰做月子吃的。

现在还剩下不少,正好现在拿来做火锅底料。

孩子们不能吃太多辣,不然她都想做辣底的。

把东西取好用棉布包好走出来,用水把药材清洗一下,示意人找个小点的釜架好点火。

鸡鸭是之前他们就洗好的,把鸡肉和排骨放进去,便把药材生姜等材料一块丢进去煮。

煮开撇去浮沫,就示意刘秀把炭盆摆上桌,拿几个砖头把炭盆垫好,防止烧桌。

炭盆放好,把釜架上去慢煮,她这边开始准备料汁,这才是吃火锅的灵魂。

酱油,醋,小葱,生姜,大蒜,芝麻,香油,辣油,川椒等.....

人多力量大。

两刻钟不到就把家里所有材料都准备好了。