至于东州兵的统领，则由李延庚亲自担任。

就让那个赵百户继续卧床养病好了。

没过几天，士兵们高强度的训练，却因为伙食跟不上，训练的效果大打折扣。

以李延庚现在的财力，还达不到每天保证一顿肉的伙食。

虽然努尔哈赤给了不少东西，但仔细看，就能发现端倪。

每户分给大母猪二口、犬四条、鸭五只、鸡十只，以供饲养。

就是说，这些东西都是用来繁殖牟利的，也算的是良政。

军户们可不舍得杀掉大母猪和鸡鸭，能下手的，只有狗。

但是，狗没有多少肉！

况且，这些东西都是分给百姓的，李延庚手头，已经没有了。

总旗刘川岗提议，每日下午的训练可以减少一个时辰，都出去打猎，并记录士兵们的成绩，作为晋升的依据。

主要的好处，一是可以获得肉食的补充，第二，也能在实战中见血，积累经验。

事实证明，刘川岗的这个方法很有效。

打猎不仅提高了士兵的战斗力，而且得到了不少肉食。

这个期间，虽然外面还在打仗，大明的军队和后金打得热火朝天，但却没有影响李延庚的豆芽生意。

看着火爆的买卖，李延庚及时做出了豆腐，跟豆芽一起售卖，挣的钱比豆芽还多。

因为赵业成被乡亲们打得不敢出门，乡亲们的黄豆也都卖给了李延庚，又是好几万斤。

有了乡亲们的参与，豆芽和豆腐的生意红红火火，甚至卖到了鞑子的老巢赫图阿拉。

有了银子，李延庚让屯子里有经验的百姓，赶了车，去张家口采买白酒和红糖。

明末粮食紧缺，酿造的高度白酒很少，属于顶级勋贵们的专享，百姓们根本消受不起。

能贩卖到东北的烈酒，就更少了。

李延庚打算，买来低度的水酒，蒸馏以后，造出高度酒，高价售卖。

后金的鞑子们，抢掠了汉人无数的金银，有钱得很。

李延庚要把这些钱，合理合法地抢回来！

至于红糖，也不是后世的真正红糖，只是从两广地区运来的蔗糖块，里面既有砂石，还有甘蔗渣。

对老百姓来说，就是甜蜜的享受，而对于富人们，则不屑一顾。

后金贵族们吃的白糖，也都是从张家口的晋商那里买来的。

当然，价格奇高。

不过，鞑子们用带血的银子去买白糖，一点都不心疼。

有了这两样买卖，李延庚就可以实行他的计划，长期而危险的计划。

七月底，明金之间的战争结束，大明的清河堡失陷，被后金掳掠人畜三十万，战马九千匹、甲七千副，将士牺牲一万余，游击以上的将军战死七名。

幸好，这一次的战争，没有大明的将领投降，他们都是死战，或者战死！

得到消息，李延庚沉默良久。

他让人买了一块白麻布，撕成长条，给每个士兵绑在头上，为死去的大明将士祭奠。

当天，李延庚准备检验训练了三个月的骑兵，看看他们的战斗力提升了多少。