眼见着大兴城难捱的五月又到了，暑热已经席卷了大街小巷。杨菀之和焚琴二人搬着竹编的躺椅躺在院子里的枇杷树下乘凉。这枇杷树是杨菀之刚搬来的时候栽的，至今已庭庭如盖。即便如此，还是很热。焚琴早上出去摘莲蓬的时候顺便也摘了荷叶，本来说给杨菀之做荷叶稀饭，这会儿却被焚琴盖在脸上遮挡从树叶间透下来的阳光。

杨菀之懒洋洋地窝在竹椅上剥莲蓬。这会儿的莲蓬嫩生生的，吃在嘴里汁多不说，莲心还没苦味，甜甜的。就是这大兴的莲蓬没有江南的饱满，倒是遗憾。

焚琴的声音从荷叶下面传来：“大人，我好想吃酥山啊。”

这酥山是沿着商道传来中原的吃法，焚琴跟着杨菀之在公主府中吃过一次，做法并不复杂——将冰块捣碎堆成山状，再往上淋上奶酪、酥油、蜜糖，插上鲜花作为装饰。只是大兴的冰很贵，食用冰更是， 寻常百姓吃不起。

杨菀之幽幽看了一眼焚琴，道：“想吃就自己去买。”

“宋记甜水铺的酥山一碗就要卖二百文！”焚琴大呼，“我哪吃得起！”

“你吃不起，我也吃不起。”杨菀之一边晃荡着摇椅，一边往嘴里塞剥好的莲子。虽说现在她一个月已经涨到了十两银子，但二百文一碗的酥山还是会让她心疼。

不过这天气确实是热得难受，大兴就像是个大火炉，年年夏天都这样。

但她自己也会贪凉，只道：“过两日宫里就会给官员发冰了，再忍忍。”

“呜呜……”焚琴热得难受。

“要不晚上去公主府，蹭一口槐叶冷淘？”

焚琴垂死病中惊坐起，立马举双手双脚赞同：“我们现在就去吧，槐叶冷淘怪麻烦的，免得晚上吩咐厨房做不过来。”

槐叶冷淘也是从宫中流出来的美食，只不过原料便宜，所以很是亲民，也是朝廷的公厨夏日很爱做的朝食。采青槐嫩叶捣汁和入面粉，做成细面条，煮熟后放入冰水中浸漂，其色鲜碧，然后捞起，以熟油浇拌，放入井中或冰窖中冷藏。食用时再加佐料调味，成为令人爽心适口的消暑佳食。辛周官员的福利很好，九品以上的官员都可以享受公厨的食物，不同品级官员的份例有所不同，但这槐叶冷淘是人人都能吃到的，因此格外受推崇。