马车行进的速度逐渐稳定之后，张武从座位下的隔板里取出了账本和一个类似收纳盒的物件，轻放到左侧的座板上。随后，他将自己座位上的坐垫移至中央，并坐了下来，同时向张兴示意，表明现在轮到他发挥作用了。

张兴依言落座，就看着父亲打开那个盒子，开始磨墨。他随手拿起放在收纳盒里的账本，账本大约有大拇指的宽度，看起来已经使用过半了。

翻开账本的第一页，“嗯，光和三年，一月。”张兴注意到，文字全是繁体字，幸好原身之前上过一年的学堂，大部分繁体字都已学习过，再加上两人记忆的融合，他也能够顺利阅读。

他翻到第二页，页首标注着“初一”，紧接着是详细记录的账务信息，入账和出账清晰分明。

入账部分主要是猪肉铺和酒馆的收入。

猪肉铺的记录非常详尽，包括猪的各个部位和内脏的售价、销售数量以及收入金额，此外还记载了一些蔬菜的销售情况。

特别值得一提的是，肥肉的价格非常昂贵，每斤售价高达十四钱。

肥肉富含脂肪，烹饪后能熬出油水，这在食物匮乏的古代非常受欢迎。他回想起后世，人们拥有各种食用油和丰富的食谱，却因此导致了许多富贵病，肚子里的脂肪也堆积如山，与此截然不同。

张兴沉思片刻，觉得肥肉的价格非常合理。

现在粮价米一石220钱左右，一石谷60斤相当于一斤米要差不多4枚五铢钱。现代一斤米才3块左右，猪肉价格在11-20块左右平均算15块好了，东汉一斤是现代的半斤，换算下，现代一块钱换算到东汉2.5枚五铢钱，一斤猪肉才十一块钱出头啊，便宜的不得了。

酒馆部分的账目则记录了每日售出的酒的数量、价格以及收入情况。

出账部分主要包括养猪场的开销、张家庄的日常费用，以及张家一大家子的生活开销和仆人们的月薪。

张兴继续翻阅账本，翻到了二月的账目。他发现一月的账目已经被父亲对过账，每条账目都做了一些标记，而二月的账目则还没有核对。仔细看过一月的账目之后，张兴注意到张家的收入是大于支出的。其中，最大的支出项是仆人们的月薪，但张家的月薪其实并不高，平均下来只有200钱，这甚至不够买一石米。然而，张家提供的日常福利却相当不错，包括包吃包住，以及在平日或节假日时会送给仆人们一些猪的边角料、猪下水和米。

在这个大汉王朝逐渐走向衰落的时期，冰河期带来的天灾不断，粮食欠收，这些福利对于仆人们来说无疑是巨大的恩惠。

张兴一边翻着账本，一边陷入了沉思，开始思考如何教导张兴的问题。