平锅的热度不断的攀升，丽丝紧张的把砂糖和红茶放下锅，拿起铲子把砂糖翻炒成了焦糖色，然后她反应慢半拍的放下铲子，准备去拿温水。

抱着手臂站在一旁的姜姜冷不丁开口：“不用去了，洗锅吧，你耽搁这会功夫已经成黄褐色了。”

丽丝一惊，连忙手忙脚乱的把锅放在水槽里面，然后拧开了水龙头。

姜姜再次开口：“如果变成黄褐色会怎么样？”

水流哗哗的冲刷着平锅，让姜姜的声音有些模糊，丽丝紧张得直抠手指：“会，会失去甜味？”

“失去甜味？”姜姜面无表情的重复了一遍，“你确定？”

丽丝抖了抖，拧上水龙头，结结巴巴道：“我，我，记错了，应该是会发苦才对。”

姜姜拧眉：“应该是什么意思。”

丽丝羞愧的低下头，眼圈红了。

“对不起，是我的问题。”

姜姜没说好也没说不好，洗干净泡在水槽里面的平锅，重新倒入砂糖和红茶。

“开始制作茶饮的时候，你应该先把需要用到的东西放在旁边，如果糖结块了，等待十几秒，融化以后再翻动，砂糖变成焦黄色，就是最好的状态，这个时候，直接倒温水，一秒钟都不要等，这就是为什么我让你准备好所需的材料。”

把牛奶倒下去以后，姜姜示意丽丝过来。

丽丝接过铲子搅拌起来，姜姜没再说话，坐到窗边看名单去了。

贝拉围观了全程，对惴惴不安的丽丝十分不解。

“你胆子一直这么小吗？”

丽丝懵了一瞬：“我吗？我还好啊，从小我外祖母就说我胆子大。”

贝拉瞅了一眼头发有些炸毛的小姑娘姜姜：“那你怕她干啥？”

丽丝红着脸压低声音：“姜姜小姐