章节目录 第102章 过重阳(1 / 2)
作品:《开局嫁给纨绔,我靠美食逆天改命》“这样也挺好看,就当簪子了。”
许肆等4个女子头上都插了一枝茱萸,绿色的叶子中点缀着红色的小小果实,很是亮眼。
本来楼月心打算做成香袋的,被许肆劝阻了,反正就戴一天的东西,费那劲干嘛。
重阳节是有登高的习俗的,希望能够驱邪避灾,表达对生活幸福的美好祝愿。
想着两个小朋友一起会更高兴,他们便约了李屠户一家,一起去登郊外的银杏山。
顾名思义,山上有很多银杏树,整体也不算高,没什么危险性,很适合带小孩子去。
今日天气也很是晴朗,秋高气爽。
一大早许肆便开始准备登山时要带的吃食。
重阳节必不可少的便是重阳糕,其实也就是桂花糕,之前就做过了,再做起来也是熟门熟路。
因其讲究一个色彩丰富,还往里面分别加了抹茶粉、紫薯粉和南瓜粉。
绿茶直接研磨就是抹茶,至于其他两种粉,则是原材料切片后放入泥窑烤干,再进行研磨。
4种桂花糕做好后,在上面铺上一点桂花蜜,看着更加精致。
其二便是栗子糕了。
买来的栗子在中间切一个小口,清洗干净后倒入锅中,加入清水煮熟后,放进凉水里。
“这样真的很轻松便能去掉外皮了哎。”苏瑾月一边剥着,一边感慨。
“都是一样的方法,比如煮熟的鸡蛋,过个凉水,蛋壳也容易剥。”
大概是用了热胀冷缩的原理吧。
众人一起行动,板栗很快便剥完了,将其放到蒸笼里蒸熟后,捣碎,加入桂花蜜充分捏匀,分成小剂子,用之前买的月饼模具压成花朵形状,便做好了。
剩下的便是菊花酒了,她提前三天便开始酿制,如今米酒的芳香融入了菊花的清香,味道很是甘甜清凉。
将这三种分别放入食盒,另外准备些酒杯,颇有一种去郊游的感觉。
没一会,李屠夫一家便来了。
“喏,我们早上新买的螃蟹,分与你们一些,要放在哪里?”
“我来就行,多谢李叔,”许肆上前接过他手中的网兜,里面的螃蟹个头都很大,正慢慢爬着。
取了一个大桶倒些水,将螃蟹放进去,一是避免它爬出来,二是避免缺水死了。
关于死了的螃蟹到底能不能吃,也是众说纷纭。
理论上不能吃,但也有人吃了没事,还是看个人身体素质吧,她反正是比较惜命,还是不赌了。
“谢啥呀,你们都包了外出的吃食了,我们也没出力。”翠花不好意思地笑笑。