章节目录 第50章 开张前的准备(2 / 2)
作品:《开局嫁给纨绔,我靠美食逆天改命》吃惯了许肆做的饭,众人均是觉得有些难以下咽。
“等我们把店铺都弄好,我来做顿包子庆祝一下。”
听到许肆的应承,大家的情绪被调动起了一点,哪怕为了好吃的包子,他们也要坚持住。
工匠根据许肆确定好的位置进行动工,依着后院的墙建立,这样也能省些成本。
考虑到夏季有雨,选用的是砖瓦,若是最后需要拆除,下次也能接着用,除了贵没毛病。
灶台挨着的是新建的墙,并排两个,还垒了一个柴火灶,专门用于放置砂锅。
挨着灶台的墙边,立着的货架上摆满了瓶瓶罐罐的调料,各种厨房用具都被整齐的摆好。
空余的2个货架正等着菜和肉的到来。
店铺里还新买了一个柜台,放于进入后院的门口处。
柜台后面留下了坐的位置,再后面就是挨着墙的货架,上面摆了一些酒。
原本的试衣间是用木头搭成的,此刻已经被拆除。
取而代之的是一排用屏风分割成的独立空间,5处,每处能坐4人。。
剩下的地方则是放置了8张大桌子,每桌能坐6人,配置6把椅子。
每张桌子上放了一瓶醋和一小盒辣椒油,可以让客人根据自己的口味添加。
后院的屋子,一间只放了一个货架,其余都被腾空,用于放置杂物。
另一间在原有的基础上添加了一些常用物品。
自此,整个店铺就算改装好了,共耗时3日,花费2两又50文。
一切准备就绪,许肆看着焕然一新的店铺很是有成就感。
她满是笑意,“走,咱们回家做包子吃,皮薄馅大的包子。”
祈宁小小的欢呼一声,其他人也都很是期待。
清欢自从进入夏日,身体一直有些没精神,大多时间都在房间躺着休息。
又因着众人不放心她一个人待着,哪怕这几日布置屋子也带着她,却只让她坐在一边看着。
此刻正趴在沈安奕的背上露出些清浅的微笑。
楼月心和苏瑾月已经掌握好了发面的技巧,几乎每次都能成功。
秘诀就是除了要放发酵之物,还可以放些糖,用温水和面。
若是放些猪油,发出的面就不会黄了,看着也好看。
许肆则是用两把刀一起剁着猪肉,砰砰砰的声音有节奏的一直响着。
肉馅三分肥七分瘦,少量多次加入料水,顺着一个方向搅拌。
料水里放的是大块的葱姜花椒大料还有香叶。