章节目录 第120章 酸菜炖白肉(2 / 2)
作品:《全家穿:扛着键盘去逃荒》你出去一趟就买到一口缸?”
沈奶奶话音还没落,门口就响起有人来送东西的招呼声。
沈奶奶:行吧,她就知道老三出趟门不可能买那么少就收手。
沈清远买的东西被陆续送到,沈奶奶对于计划外的冬瓜和酸菜已经不想说什么了。
买都买回来了,那就吃吧。
不过...“老三,这东西是不是坏了?怎么一股子酸臭味?”
沈奶奶在打开酸菜缸闻了一下之后就捂着鼻子连连后退,十分怀疑自家三儿子是被人诓了,买到了人家腌坏的菜。
“娘,不是坏了,这叫酸菜,就是这味儿。
我不是买了五花肉回来么,切点放进去跟它一起炖,那味儿老美了!
就是缺点血肠和粉条..”
“你怎么知道好吃?你吃过啊?”沈奶奶不屑的撇嘴,这臭烘烘的一股臭脚丫子味儿,能好吃到哪去。
差点说露馅了,沈清远连忙打住,“卖我酸菜的那家婶子说的。
好不好吃咱中午试试不就知道了。
今儿中午我来做,人家教我怎么做这个菜了!”
沈奶奶想说,君子远什么厨来着?
“咱家不兴男人下厨房,你告诉我怎么做,我来弄。”
“不用不用,我来就行,您老在旁边看吧,下次再由您来。”
沈清远也是好久没有亲手给闺女媳妇做菜吃了,这淘到了一家三口都爱吃的酸菜,他就忍不住想自己来。
沈清远麻利的切葱拍蒜,再把埋在雪里冻的梆硬的五花肉拿进屋来缓缓切片。
那一套动作行云流水,一看就不是第一次做饭。
站在一旁插不上手的沈奶奶使劲瞪了一眼院子里烧火蒸饭的夏芸娘。
老太太心想:肯定是夏氏以前在县城就欺负我儿,让我儿下厨给他们娘几个做饭来着!这个不贤惠的!
沈清远无暇顾及其他,此刻他正手起刀落,把缓得硬度合适的五花肉切成大片。
东西都端到院子里,起锅烧油,下葱姜蒜末爆香,然后放进去肥瘦相间的五花肉爆炒。
等猪油都炒出来之后再把投洗过两遍的酸菜丝扔到锅里去,添上热水,炖它七七四十九分钟。
酸菜炖白肉的香气慢慢在院子里飘散出去,地窝子里准备干啃窝头的难民们眼泪不争气的从嘴角流下来。
“这谁家啊,不过年不过节的就炖肉吃,这味儿也太香了吧!”难民甲摸了把嘴边的口水,恨恨的咬了一口手里的黑面窝头。
“不知道,要不咱们出去瞅瞅去?左右不过是这附近的几家。”难民乙咽了口口水。
“不去,外面那么冷,老子才不出去找罪受。
知道哪家的能咋样,人家还能给你口肉吃啊!”难民丙翻了个身,打算继续睡觉。