“好嘞，探花郎里面坐！”伙计热情欢迎。

灌浆馒头，就是灌汤包。

北宋中后期，包子由冷水面制作，多为素馅；馒头由发酵面制作，多为肉馅。其实，都是包子。

至于没有馅的，那叫炊饼。

自从朱铭发明了蜂窝煤，这种店铺经营方式都变了。

就拿孙好手馒头铺来说，直接在门口摆两个双芯炭炉，垒起高高的蒸笼塔，剩下的就不用再管。既节省了人工和空间，又把肉包子的香气，非常直接的传给路人。

厨子可以腾出精力，在里面制作别的早餐种类，大大丰富了这家店铺的菜品。

店老板孙好手甚至亲自出面，给朱铭端来吃的，发自内心的恭敬道：“赠给探花郎一碗肉粥。”

“多谢。”朱铭笑道。

孙好手赖着没走，坐在朱铭对面闲聊：“听说探花郎又做了新东西，印出的书能变得便宜？”

“这你都知道了？”朱铭有点意外。

孙好手道：“听两个书商说的，他们在本店吃饭时，商量着去国子监书库弄点油墨。”

朱铭笑了笑。

恐怕不是弄点油墨，而是想要搞到油墨配方。

铅活字的配方，那些书商也想搞到。但成套的活字，制作成本太高，动辄需要几万枚，能让大部分书商选择放弃。

泄密是迟早的事情，经手工匠不止一两个，肯定有人扛不住金钱诱惑。

吃了早餐，朱铭骑马前往国子监书库。

“探花郎！”

一个声音传来，朱铭扭头望去，只见几人站在道旁，似乎颇为面熟的样子。

“探花郎，俺是孙立，还曾买相公的香蕈！”其中一个汉子笑道。

朱铭勒马说：“想起来了，你是杨志，伱是孙立，林冲何在？”

杨志欣喜道：“探花郎竟还记得俺们，林兄弟在外城监工去了。”

“监工？”朱铭没听明白。

杨志解释说：“蔡相公筑城，土石木料还有工匠劳役，都须军士看守防备意外。林兄弟生得凶恶，便被选去做监工。”

只有取错的名字，没有喊错的外号。

林冲的绰号是豹子头，可以参考影视剧里的张飞形象。

真实历史上的林冲，后来投靠了宗泽。

其结局不甚光彩，被宗泽下令处斩，罪名是“恣横凶暴，不改故态，驰骋市肆间”。

很明显，当时的义军太多太杂，且为非作歹不听号令。宗泽必须杀人立威，而反贼出身的林冲，成了杀鸡儆猴的那只鸡。