章节目录 第618章 院子的一大幸事(2 / 2)

作品:《四合院:什么白姨,就一寡妇

“这主意不错,何雨柱,你真有创意!”秦淮茹笑着回应,她正在院子里晒衣服,“我们家孩子肯定喜欢。”

“我也觉得挺好,做月饼不仅有趣,还能增进感情。”阎埠贵插话道,他一早就在院子里遛弯。

“那就这么定了!”何雨柱拍板决定,“我来准备材料,大家一起动手。何雨柱从市场买回了大量的面粉、红豆沙、莲蓉和一些花生芝麻等馅料。他把材料搬到院子中央,招呼大家过来。

“来,大家都来帮忙,我们一起做月饼!”何雨柱兴致勃勃地喊道。

秦淮茹、刘光天、阎埠贵、易中海,还有其他邻居们都围了过来,大家带着期待和好奇,看着何雨柱准备的材料。

“何雨柱,你这个准备得真齐全。”刘光天赞道,“这么多馅料,能做不少月饼吧。我打算让大家都能带些回去。“我们先来和面,再分工合作,保证每个人都能学会。”

秦淮茹接过一袋面粉,开始往盆里倒:“何雨柱,你来教我们怎么做吧,我以前只会吃,没做过。”

“好,首先我们要把面粉和水混合,揉成光滑的面团。”何雨柱耐心地解释,“然后把面团分成小块,包上馅料,再压成月饼的形状。”

“听起来不难,但实际操作起来估计没那么容易。”阎埠贵笑道,“我这老手艺可是早就生疏了。我们慢慢来。”何雨柱鼓励道,“大家一起动手,一定能做好。”

在何雨柱的指导下,大家开始忙活起来。秦淮茹揉着面团,刘光天负责包馅,易中海则在一旁观察,时不时给出一些建议。

“小心点,别把馅料包得太多,不然容易露出来。”易中海提醒道。

“知道了,易大爷,我这不是第一次做嘛,得多练练。

何雨柱看着大家忙碌的样子,他知道,这样的活动不仅能让大家体验制作月饼的乐趣,还能增进彼此的感情。

“何雨柱,你这个月饼模具真好看。”秦淮茹拿起一个花纹精美的模具,赞道。

“是啊,我特意找的,做出来的月饼肯定好看。“来,我们试试,用这个模具压一下。”

秦淮茹小心翼翼地把面团放进模具,轻轻一压,一个花纹清晰的月饼就出来了。大家看着成品,纷纷称赞。

“真漂亮,何雨柱,你这手艺绝了。

“大家一起努力的成果。“我们再多做些,等会儿一起烤。”