宋瑞被三人看着，并没有不好意思。

“我也在长身体呀，你看班上哪个同学吃的不多，大家都一样。”宋瑞继续埋头干饭。

白桃从书包里面掏出了一个玻璃瓶。

瓶子里面是装的裹着辣椒的大头菜。

“罗叶，你吃不吃，这个下饭。”白桃把瓶盖打开，摆在宋瑞桌上，方便罗叶自己夹。

宋瑞不客气的直接夹了一筷子：“这么好吃的东西，你怎么不早点拿出来？”

“就是，我帮你尝尝跟我家的味道一样不？”王冬冬也迅速夹走了一筷子。

“你们两个土匪吗？本来就少，被你们一人夹一筷子，直接就剩两片了。

罗叶，你快吃，再等下，估计辣椒面都没了。”白桃催促。

“好，我尝尝。”罗叶夹了一片，放在嘴里吃了起来：“爽脆，麻辣味的，还放了点白糖，有点回甜。

阿姨的手艺真不错。”罗叶夸奖。

这大头菜，其实是大头菜的根部，

风干后，洗干净，晾干水分，切片，但不切断，再每层抹上一些盐、花椒面、辣椒面等配料，

最后装在坛子里，密封保存。

想吃的时候，拿一些出来，再切小块一些。

这道小菜很下饭。

吴书容也会做。

早晨吃稀饭的时候，用来当下饭菜。

只是这做大头菜，每家的配方还是有些不同。

毕竟每户人家的口味不同。

有些人