沈南栀把前世的一些救灾经验给他讲一遍，现在比较好的是物资都在县城，不用担心上一层的贪墨。

也就是杜绝底层工作人员的贪污，互相监督，严查库房支出等环节，不算多难。

但是吧，差役们本身薪水就不多，还要做这么多繁重操劳的事情，还没有油水儿，沈南栀提出给差役们发奖金，也算是一种高薪养廉了。

不过百姓们房屋被压毁了，也不是没有劳动能力，不能只等着官府救助，就瘫了一样，还要组织他们干活儿， 修缮房屋了， 熬粥烧火，能做什么就得做什么。

人嘛，闲下来就得找事儿，都要忙起来，官府帮着救灾，他们也得自救，而不是跟雏鸟一样，张着嘴等着喂饭吃。

沈怀恩都一一记下了，还不断提问，沈南栀给出的解答都很有新意，让他茅塞顿开，两人不知不觉聊了许久。

聊的都饿了，沈南栀就在屋子里的炉子上煮了一包泡面，还是空间里剩下的，她一直没有吃。

泡面这种东西，都说没有营养，可是一直不吃吧，还真想得慌。

“这是什么面？这么好吃。”

沈怀恩吃了一大碗，汤都喝完了，第一次吃到这么好吃的面呢。

“之前剩下的面，我给油炸一下，炸干水分容易保存，半年不会坏，加上一些肉酱，就能凑合一顿，想偷懒的时候吃的。

你若是