李察说来了一趟米国，必定要吃地道食品。所以不去吃中餐馆了。反正我俩也点不了几个菜式。

中国人吃中餐，若是上桌的菜式太少，便不是味了！

没有那种大吃大喝的气氛。

不像老外到唐人街中餐厅吃中菜，真的是只点一个中菜、一碗米饭，加一个汤，把中餐当西餐方式来吃的。

所以华人在海外去吃中餐非得聚众去吃，否则没意思，也吃不到什么好东西。人家把你当本地ABC(米国土生华人)，给你吃老外的改版中菜，重味加糖加酸多加味精的，难吃得要命！

人少只得去吃西餐才是王道正路。

大米国还是有些美食的。

例如在东岸麻省波士顿有出名的Legal Seafood餐厅，来一双牛油焗波士顿小龙虾(Twin Lobster)。那是大西洋的特产，真是人间美味！用个小叉子把虾尾部那一块肉挑出来吃。好吃得不得了！头和其它部位，老外是完全不吃的。据说头部是它的肝脏部分，老外都建议不要吃。估计肝也是什么重金属或污染物超高的地方。

入乡随俗，当然王小龙也不吃了。

加上一碗clam chowder(蛤蜊杂烩鱼汤)，好正点的餐汤!

加州这边没有这么正宗的双龙虾餐，但也有类似的。

还有 Hilltop 餐厅的牛柳餐!

这个到处都有，吃几成熟还有选吃牛的那一个部位便是人人不同了。

还有很多各式不同文化的餐厅。

反正懂英语的人还是方便的。