“何科长您就别拿我开涮了，我那哪是体贴下属啊。那些下属能稍微体贴我一下我就烧高香了。”

听到这话的何大海也是纳闷的问道。

“这话是怎么说的呢？你不是饭馆的经理么？”

而看何大海也不知道，于是阮老板就把当初跟冉秋叶父亲说的话又重复了一遍。

听完了之后，何大海这才哑然失笑。

“原来是这样。不过这倒也可以理解，毕竟现在都是工人同志了……”

“嗨，反正我现在是没什么法子了。”

阮老板吐槽完了，就又问道何大海。

“何科长您这次来想吃什么？我也不怕您笑话，正宗南洋菜现在能做的也不多了。”

只见他指了指墙上的菜单，然后有些惆怅的说道。

“不过我们饭馆新上了不少的菜品，您要是想吃北京菜也能吃的到了。”

何大海看着墙上新贴上去的红纸菜单，也是有些哭笑不得。

“这上面哪还是南洋菜啊，这不就是纯正的北方菜了么？怎么就连老北京炸酱面都有啊。”

阮老板也是苦笑着说道。“不止呢，现在连老北京豆汁跟炸焦圈也有了。”

何大海笑着摆摆手。“那个东西我也吃不习惯。你这是准备转行做北方菜了？”

“我这也是没法啊，是分配来的厨师只会做这些。而且饭店能买到的南洋菜也很少了，不做这些北京菜，那可就没得东西卖了。”

何大海点了点头。“那倒也是，只不过可惜了你这个牌子了呀。”

看了看阮氏饭店的招牌，何大海有些唏嘘。

顺着何大海的目光看去，阮老板同样是有些唏嘘。

“谁说不是呢，这个牌子还是我从南洋一路带过来的呢。您看上面的痕迹，起码得有百年了吧。”

但是很快阮老板就回过神来。

“您看我，光顾着跟您说话了，连杯茶都没上呢。您等一下啊，我给您上茶。”

说着阮老板就走到后厨那，拿了一个烧开的水壶，给何大海冲了一杯茶放在面前。

“何科长，您今天想吃点什么？是北方菜还是南洋菜？”

“还是南洋菜吧，上次我吃完你做的炒饭之后，就念念不忘的。”

阮老板脸上也是露出高兴的神色。“那可是，我这也算是家族传承手艺了。”