李安安先端起一碗给周氏：“娘，你尝一尝我这冰镇酸梅汤。”

周氏早就馋了，笑着接过来：“好，我尝尝。”说完就大口的喝了起来，酸酸甜甜的，酸梅和山楂的酸味，放了甘草和陈皮却没有苦味，尤其是这大热天，喝上这么一碗酸梅汤，周氏只觉得全身的暑气都没了。

李安安又给其他都拿了酸梅汤，每个人喝了都是一脸的享受。李大海更是连喝了三碗，要不是李安安说喝多了不好，李大海还想再喝呢。

“老大媳妇，你这酸梅汤做的可太好了，你打算卖多少钱一碗？”周氏咂吧着嘴，回味嘴里的味道。

李安安笑道：“一文钱一碗，要是买咱家的其他吃食，买三个鸡蛋就送一碗。”

看着周氏不解的眼神，李安安笑道：“娘，这酸梅汤的成本实在是太低了，这酸梅是山上摘得，半斤酸梅就能煮一两百碗，最多了就是浪费了点糖，我是打算用他来揽客呢！”

中午李安安让大家随便吃了点东西，下午李安安就带着一群人忙乎了起来，李长贵和陈莲花上午的时候，已经把猪下水买了回来，还买了一个大猪头回来，这些猪下水不值钱，两幅猪下水才100文钱，一个猪头300文，这些都是平时没人要的。

李安安让陈莲花和李长贵用草木灰把猪下水清洗干净，出门之前，周紫兰给陈莲花和李长贵没人一个她做的口罩，陈莲花一开始还没觉得有啥，等回来的时候，一进门就抱住了周紫兰：“嫂子，你这口罩做的也太好了，带上以后就能闻到一股子清凉的味道，那些猪下水的臭味几乎闻不到了。”

周紫兰笑了笑：“这也是大嫂告诉我的，我在口罩的夹层里塞了新鲜的薄荷，大嫂说，这薄荷还能预防中暑，是好东西呢。”

而李安安这个下午确实很忙，先是熬制了五香卤料，然后把煮的半熟的几十个鸡蛋放进去，然后有继续配置卤料，把那些猪下水和清洗干净的猪头都放了下去，大火烧开，转小火慢卤。等到晚上的时候，别说是李家人了，就连邻居们都能闻到李家院子里传来的那些诱人的味道。

李小花年纪最小，这个时候早就受不了了：“娘，好香，好香呀！”

陈莲花给自己闺女擦干净嘴巴，笑着骂道：“你个好吃的小丫头，再等等，等晚饭时候，你大伯娘就给你吃了。”

李安安也笑了：“小花要是