章节目录 第420章 这可是关乎到他的粉丝汤,得重视啊!(2 / 2)

作品:《美食:随机摆摊,顾客追我十条街

……

时间已然来到周六。

哪怕实验,食客们也实验出正确的排队吃粉丝汤方式。

所以林周来到早市出摊,看到井然有序的现场就直接开始摆摊。

今天的摆摊结束,就剩明天一天了。

也不知道下周还在不在白河,所以面对这些千里迢迢来找他的食客们,他都会认真的对待每一位食客,满足他们的味蕾。

“林老板,给我来一份牛排粉丝汤就好。”

今天排在第一位是一个小姑娘,身高目测不到160,穿的圆滚滚,羽绒服长的从头包到脚,看着走路都很艰难的样子。

精神头却意外的好,看着林周激动的都蹦跶起来了。

林周点了点头,伸手在旁边的不锈钢铁桶里取个一人份的粉丝,放到漏勺里,大铁锅的汤底被加热到微微冒泡,一直处于微微沸腾的状态。

泡发好的粉丝,丢进去烫个两分钟就熟了,颜色状态都变了个样。

煮熟的粉丝透明状,晶莹剔透的,非常的亮,根根分明不说,还充满了弹性。

从漏勺里倒入碗里,还会回弹,十分有劲头。

然后旁边挂着的漏勺里,一块牛排骨也烫好了,直接盖在粉丝上面。

“要香菜吗?”

林周在浇汤之前,还会问清楚食客口味,才开始浇汤。

食客点了点头。

得到回复的林周拿出一个大汤勺,在大锅里舀上一勺牛肉高汤从上往下的浇在粉丝跟牛排骨汤上面。

香菜经过滚烫的高汤冲泡,这会香味也融入了汤底中。

作为全场的第一位食客,女食客在众人羡慕的目光下端着牛排粉丝汤走进用餐的帐篷里。

林周给的份量不少,她端的小心翼翼,汤汁都舍不得撒出来一滴。

等到一碗色香味俱全的粉丝汤好好的放到桌上。

女食客悄咪咪的松了口气,赶紧脱下碍事的手套。

直接用手拿起牛排骨,就开始啃。

真是馋这口馋了一晚上了,不先啃一口,她都不能安心好好的吃一顿饭。

一大口肉,香喷喷的下肚,鲜嫩又充满肉汁的牛肉在嘴里咀嚼,每一口都能感受到牛肉的鲜香跟嚼劲在嘴里反复横跳。

肉炖的很软烂,配合鲜美的汤汁,真的肉汁非常充盈,汤汁跟肉香味结合在一起,软乎乎的吃在嘴里,真让人停不下来。

连吃两大口,感觉有点噎的女食客,赶紧抱着粉丝汤的碗,沿着碗边小心喝了口汤。

肉就是纯香,汤就是纯鲜。

带着香菜特殊的香味,还有一点胡椒的辛辣,真的是又好喝又暖胃,关键是汤底不油腻,清爽的很。

肉跟汤都吃了,就轮到粉丝了。

夹起一筷子,吃到嘴里,在吸溜一下,长长的粉丝瞬间就被包入口中了。

这时在咀嚼几下后,感受到粉丝带有嚼劲的口感,爽滑好入口,配合着手上的牛排,一边吸粉,一边啃肉,这一刻的幸福感真的是任何事情都无法比拟的。

没一会,女食客旁边也陆续坐下很多食客,整个帐篷里,除了吸粉的声音,都没一个人说话,全在埋头苦吃。

哪怕这会有人高喊一句谁谁来了,都不会有人抬起头去看。

眼里只剩下这碗香喷喷的粉丝汤。