章节目录 第224章 营养价值极高(1 / 2)
作品:《重生挖掘机大神》所以 ,当有人嘲笑你的屋子像猪窝时 ,你不妨告诉他 ,这正是家的象征 ,是富足与和谐的体现。
此言一出 ,现场顿时爆发出一阵会心的笑声。
人们被阿阳的幽默和智慧深深感染 ,纷纷点头赞同。
而阿阳并没有就此止步 ,他继续深入讲解道, ,不过 ,华夏古代的猪与我们今天所见的肉猪大不相同。
在五六十年前 ,随着西方品种的引入 ,那种快速生长的大白猪逐渐占据了市场 ,而我们的传统黑猪则逐渐淡出了人们的视线。
说到这里 ,阿阳的眼神中闪过一丝惋惜, ,其实 ,我们的传统黑猪不仅肉质鲜美 ,而且营养价值极高。
它们瘦肉率高 ,肉质细腻 ,是真正的绿色食品。
相比之下 ,那些速成的大白猪虽然产量高 ,但口感和营养价值却大打折扣。
为了更直观地说明这一点 ,阿阳还举了一个有趣的例子, ,比如大家都熟悉的《西游记》中的猪八戒 ,他应该是黑猪而不是大白猪。
因为在那个时代 ,人们心目中的猪就是那种黑乎乎、圆滚滚的可爱模样。
这一番话再次让现场的人们陷入了沉思。
他们开始重新审视自己对于猪的认知 ,同时也对阿阳的博学多才感到由衷的敬佩。
而阿阳的讲解并未就此结束 ,他继续说道, ,在古代社会 ,由于牛在农耕中的重要地位 ,它一直受到法律的严格保护。
从唐朝到宋朝 ,杀牛都是违法的行为 ,只有天子和诸侯在祭祀时才能享用牛肉。
因此 ,普通百姓只能将羊肉作为主要的肉食来源。
说到这里 ,阿阳话锋又一转, ,不过 ,羊肉的供应也并非易事。
尤其是在宋朝时期 ,由于北方领土的丧失和气候的变化 ,优质的羊肉变得越来越稀缺。
这也导致了宋朝人对于羊肉的热爱与追求达到了前所未有的高度。
他停顿了一下 ,继续说道, ,当然 ,除了羊肉之外 ,宋朝人还有其他的肉食选择。
比如猪肉和鸡肉等。
但由于当时的社会观念和饮食习惯的影响 ,猪肉并未成为主流。
直到明清时期 ,随着养猪技术的提高和烹饪方法的改进 ,猪肉才逐渐成为了人们餐桌上的常客。
阿阳的讲解如同一幅幅生动的历史画卷在众人眼前徐徐展开。
他们仿佛穿越时空的隧道亲眼见证了华夏文明的变迁与发展。
而那些关于猪的故事和传说更是让他们对这段历史有了更加深刻的理解和感悟。