冉禾还特意询问掌柜是否有传统的铜锅，因为在铜锅中涮肉更能激发肉质的鲜美。

尽管许馆长这里并没有，但他还是尽力四处寻找，最终无奈作罢。

采购完毕，众人陆陆续续归来，冉禾也开始忙碌起来。

鸭肠、黄喉、毛肚、鸡胗、鸭掌，甚至还有处理得极为精细的猪腰片，琳琅满目的食材摆满了整个桌面，不下二十种之多。

不大一会儿，那位捉小龙虾的小二湿淋淋地返回，他不解为何掌柜要他费力捉这些河中的“害虫”，其间还因不小心被夹伤，血迹斑斑。

出于好奇，他悄悄靠在一旁，静静观察冉禾那双灵巧的手，只见她手持剪刀，轻盈地剪开虾头，剔除虾脑，再细致地抽去虾线，一连串的动作行云流水，充满韵律感。

小二不禁问道：“冉姑娘，这究竟是何用意？难道这些奇怪的家伙也能入药不成？”

在医馆的环境中，他的联想自然而然偏向了药理方面。

冉禾嘴角挂着一抹神秘的笑，轻声道：“它们与药物可搭不上边，却是难得的美食材料。稍加烹饪，那香味可诱人得很。”

店小二不由得打了个寒战，心中暗自嘀咕，这些长相怪异的大钳虫子，竟然也能成为桌上的佳肴？光是想象一下就已经让他浑身不适，更别说亲口尝试了。

冉禾轻轻一笑，不强迫任何人立刻接受，因为她深知，那滚烫火锅与香辣小龙虾的奇妙搭配，总有办法让那些自视甚高的贵宾们惊艳，甚至颠覆他们以往的认知。

大约四十分钟后，整个烹饪过程如同一场精心编排的仪式。

首先，小龙虾在滚烫的油中经历了一场金黄色的蜕变，外壳逐渐变得酥脆诱人；随后，各式调料在高温的催化下，与小龙虾快速交融，激发出令人垂涎欲滴的香气，厨房因此变成了一片热辣的战场，空气中弥漫的不只是辣味，还有挑战与创新的气息，就连经验丰富的大厨们也被这股强烈的味道“逼退”，纷纷寻找清新的空气，以避免辛辣刺激过度。

冉禾感到每一次呼吸都仿佛将辣意吸入肺腑，泪水与鼻水不受控制地流淌，但她的眼神却异常坚定，快速指挥助手们将精心布置的火锅和准备好的新鲜食材一一摆上餐桌，只待最后的主角——小龙虾闪亮登场，便意味着这场味觉盛宴的序幕正式拉开。

许馆长原本满心好奇，想提前见证冉禾是否能用她的料理征服那两位尊贵的客人，然而，刚接近厨房门口，那浓烈的辣气便如墙一般将他挡了回去。

他不得不捂住鼻子，声音中带着惊讶询问：“这究竟是什么情况？厨房里怎么辣成了这样？”

助手忙解释道：“是冉姑娘特制的火锅，味道非常地道，辣得我们都不敢轻易靠近，看样子今天的午餐时间恐怕要推迟了。”

许馆长听着，心中暗暗称奇，心想冉禾这哪里是在做饭，分明是在战场上布阵，连一群经验老到的大厨都不是她的对手，她的确是个不折不扣的高手。

而在孟长枫的心中，期待如同潮水般涌动，他好奇于冉禾会以何种方式展现她的厨艺，既然医术如此高超，那么在烹饪上的造诣也应该非同凡响。