章节目录 第160章 直率点评(2 / 2)
作品:《在线厨师:我在乡村烹百宴》赵元表情未变,下巴微扬,视线看向厨房方向:
"急什么呢,我带来的那个人还没试菜呢。" 众人纷纷朝厨房望去,却发现那里连个人影都没有。
陈永生身后的徒弟有些不服气,声音微弱地反驳道:
"那个家伙就一个人,准备的菜也上不得台面,有什么好比的。"
赵元的眼神一寒,嘴唇紧抿地看着徒弟那边。
赵金等人察觉到了他的不满,眼神闪烁不定。
赵玉则直接笑了出来:"平时无欲无求的老三,这次竟然如此信任一个人,我也倒要见识见识他做菜究竟如何。"
赵老爷子的目光落在了小儿子身上,过了整整两分钟后才转移开去。
陈永生和其他人心里都在默默腹诽这家人的气氛真是诡异,只能耐着性子等待江兵。
宽敞的厨房内,江兵不慌不忙地按照自己的节奏,有序地烹制着菜肴……
看着琳琅满目的精选肉类和新鲜蔬菜,江兵的眼睛都亮了起来。
平日里,有些菜想买还不容易呢,更别提那些珍贵食材了,他压根儿就负担不起。
就算这次寿宴未必能办得圆满,但江兵也不能白白跑这一趟啊。
于是……他决定把自己平时想做却因条件受限未能实践的菜肴通通试一遍。
他还找到了系统,用刚刚提升的人气值换了几份特色菜谱,比如佛跳墙。
会做佛跳墙的人不少,但真正能做好的可不多。如今有了这些条件,江兵自然要挑战一下。
他准备了一只巴掌大小的鲍鱼、鲜活的九节虾以及海参等各种珍贵菌菇。
将食材精心切好后放入高汤,然后用砂锅慢炖烹煮。
看着自己准备齐全的菜品,江兵不禁感慨:还好赵家的厨房足够宽敞,灶台数量也够多。
接着,他将腌制好的粉蒸肉放入蒸笼,又起一口锅加热猪油,把切好的肉片滑入锅中,待其变色后立即捞出。
随后,在油锅中加入葱姜蒜爆香,再把肉片倒回去翻炒。待肉片均匀地裹上用木耳、冬笋等调配好的高汤料汁后,他在出锅前又淋上些许猪油,使色泽更加鲜亮诱人。
每做好一道菜,才会着手下一道——荔枝肉、酸汤鱼、辣子鸡……
这一次,他所做的菜肴涵盖了各地特色,都是最近从粉丝那里打听来的做法,有的他已经尝试过,有的则是首次尝试。
例如熏鱼,就是他初次尝试制作,结果发现味道竟然不错。
瞧一眼时间,江兵便开始上菜。以往举办大型宴会时积累的经验让他一次至少能端上四至六道菜。正在耐心等待的众人一听到动静纷纷转头,看到他手臂上满满当当的菜盘,不由得惊讶地瞪大了眼睛。