封白笑着回应了几句，接着指向巨蟒询问。

“我们在拆骨。”

一个看上去三十岁左右、面相显得成熟的伙计回答道，手里还提着一把剔骨刀。他搓了搓手，有些不好意思地说：“掌柜的昨晚已经交代过了，让我们一大早就把这个大蛇处理好。”

“这么大的身躯拆骨恐怕不容易吧。”

“确实不容易，但这蛇骨前后相连，只需在颈部后面拉开一道口子，顺着往下，做细致些的话，大约半小时也能搞定。”

看到封白表现出好奇的样子，那位伙计便解释起来。为了确保自己描述得足够清晰，他还迅速爬上旁边的蜈蚣挂山梯，来到巨蟒头部上方，手中剔骨刀还不停地比划着。

看到他的动作熟练老练，封白的眼神愈发明亮，忍不住打断他问：

“你以前拆过蛇骨吗？”

“没拆过……”

伙计下意识地摇了摇头，很快又反应过来。

“哦，忘了跟白爷说了，我们家祖辈世代都是杀牛维生的，到了我这一代，由于天灾战乱，实在是活不下去了才改行做了这个。”

“不过杀牛的技术可没忘，我刚刚给这大蟒估摸了一下，应该没问题。”

听着他的讲述，封白脑海中不由得浮现出一个词：庖丁解牛，游刃有余。

“你们继续忙吧，我就在一旁看看。”

看到大家停下手中的活，封白连忙挥手示意。

巨蟒死去时间已久，如果拖延下去，血液可能会凝固，届时将更难处理。

“好的，那白爷您就休息一下，兄弟们给您展示一下我们的手艺。”

那名伙计笑着应答，随后抓起剔骨刀，半蹲在巨蟒的头颅上，右手伸展开来，隔着鳞片快速测量了一下。

片刻之间，他便挥刀下手。

那把锐利无比的剔骨刀瞬间刺穿了鳞片一处。其他伙伴也不闲着，迅速分散在巨蟒头尾两侧。

封白站在一旁，很快便看出了一些门道。

拆骨首先要剥皮。