“不是，我……”

贾东旭有口难辩，实在不好意思说没钱了。

“傻柱，就没有别的办法了吗？”

“没办法，门就在那儿，你可以自个儿去找周主任说，茅厕自荐！”

何雨柱开了个玩笑。

“傻柱，你说的那是毛遂自荐。”

贾东旭一脸纠结，最后还是没敢去说，去了也没用，人不可能搭理他。

“反正就这么回事，你自个儿琢磨吧，我回后厨忙了。”

他也没多聊，不影响生产进度，就要撤了。

“唉！”

贾东旭叹息，也打算先走，忽然就闻到了香味。

何雨柱连忙说：“哟，后厨在炒荤菜了，工友们这下有口福了。”

“傻柱，你等等，什么荤菜，口福的。”

贾东旭赶紧把人叫住。

“你听不明白啊，咱们厂食堂中午要卖荤菜了，不过，就一个菜，慢了就买不着了。”

他想着许大茂也是运气好，第二天上班，就能沾点荤腥。

“卖荤菜了啊，多少钱一份。”

贾东旭关心起来，家里伙食太差了，吃不饱也吃不好。

“好像是一毛二，不算贵，菜场猪肉都卖到七毛了，不跟你多说，我去看看。”

何雨柱说着就进了后厨。

“哎！”

贾东旭站在门帘外边，闻着香味，不是吃不起，是怕吃了上顿没下顿。

……

“何师傅，您回来得正好，帮我瞧瞧锅里。”

曾经的一号墩子在上手炒荤菜，正是没底的时候，看到何雨柱就赶紧呼喊起来。

“得嘞！”

何雨柱快步走了过去，一眼就看到锅里的肉炒过了，就忙说：“赶紧下配菜。”

“好，好嘞！”

一号墩子赶紧端起放在一旁的筲箕，就是竹编的沥水工具，小开口叫筲箕，一般用来装食物。

大开口叫灰筛、灰撮、撮箕，一般用来作为运输工具，或是装垃圾。

圆的叫簸箕，大多用来晒东西，或是筛选东西，各地叫法大差不差的。

“哗啦啦！”

等配菜下了锅，何雨柱这才说：“大锅荤菜跟小灶不一样，小灶突出一个肥而不腻，肉可以炒干一些，把油煸出来，会更香。

但炒大锅菜，得突然一个油腻，肥肉煸炒过头，出的油水过多，就不腻了，吃起来差点意思，分量也少，肉缩水了啊。”

“何师傅，我明白了，谢谢您。”

一号墩子恍然大悟，这也不怪他，之前厂里没大锅荤菜，他都跟着小灶师父在学。

“谢什么，都是后厨的，后边你看着炒就行了，别的没什么问题，炒得还挺香。”