厨师长转身离开，留下了何雨柱一个人思考和准备的时间。

何雨柱心中充满了激动和紧张，他知道，这次的表现将会影响他在鸿宾楼的地位和未来的发展。

他坚信自己能够做好，他将会用他的努力和才华，赢得大家的认可和赞赏。

在厨房里，何雨柱开始准备所需要的材料，他精心地挑选鲜美的鲫鱼和嫩滑的豆腐，一丝不苟地将每一个环节都处理得恰到好处。

他的双手灵活而有力，每一个动作都流畅而自信，他用自己的实际行动诠释着他的决心和才华。

时间一分一秒地过去，当夜幕降临，鸿宾楼的宴会正式开始。

何雨柱站在厨房里，焦急地等待着宴会的开始。

他心中充满了期待和紧张，他知道，自己的厨艺将会在这一刻得到考验，也将会在这一刻得到验证。

他首先将提前准备好的新鲜鲫鱼处理干净，去鳞去腮，然后切成块状，备用。

随后，他取出嫩滑的豆腐，切成小块，准备加入汤中。

何雨柱将锅里加入适量的清水，放入少许生姜片和料酒，用中小火炖煮出鲜美的鱼汤底。

在炖煮的同时，他准备了一些调味料，包括少许盐、鸡精和胡椒粉，以及一些清汤调味料，让汤的味道更加浓郁。

在另一个锅中，何雨柱加入少许食用油，将葱、姜、蒜炒香，散发出诱人的香气。

接着，他将切好的鲫鱼块加入炒香的葱姜蒜中，翻炒均匀，让鱼块稍微变色，将炒好的鱼块转移到炖煮的鱼汤底中，加入足够的清汤，以覆盖鱼块，让鱼的鲜美味道充分融入汤中。

接下来，何雨柱将切好的豆腐块加入汤中，慢慢地烧开，让豆腐吸收汤的美味，将之前准备好的盐、鸡精和胡椒粉适量加入汤中，根据口味进行调味，确保汤的味道鲜美可口。

为了增添汤的色彩和口感，何雨柱还加入了一些嫩绿的青菜叶，让汤更加丰富多样，将汤烧开，让所有的材料充分融合，确保鱼肉和豆腐熟透，汤的味道也变得更加浓郁。

最后，何雨柱将炖好的鲫鱼豆腐汤装入盛器中，用一些鲜绿的葱花点缀在汤面上，让汤看起来更加诱人。

制作过程中，何雨柱始终保持着专注和细致，每一个环节都井然有序

最终，宴会开始了，何雨柱将他精心制作的鲫鱼豆腐汤，端到了宴会大厅。

厨师长和其他的厨师们也都在场，大家期待着他的表现。

何雨柱将鲫鱼豆腐汤摆放在桌子上，他的脸上充满了自信和坚定。

宾客们品尝了他的鲫鱼豆腐汤，纷纷发出赞叹的声音。

何雨柱心中的紧张逐渐消散，他的努力得到了回报，他的厨艺赢得了大家的认可。