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“还有翘嘴、鳜鱼、黄尾、青鱼，种类挺多的。”

王晓宇的眼睛亮了。

“水老虎，这名字听着就带劲。”

“明天咱们就去会会它。”

天黑的时候，车子终于到了万佛湖。

万佛湖的大坝很高，从下面看，像一座巨大的城墙。

大坝上亮着灯，倒映在湖水里，像一串珍珠。

王晓宇把车停在大坝下面的停车场，两人下了车。

站在大坝下面往上望，万佛湖的大坝很壮观。

坝体是用石头和混凝土砌成的，高大坚实。

大坝的长度有好几百米，高度目测有几十米。

王晓宇感叹道。

“六十年代的人，用肩挑背扛，建起了这么大的工程。”

“不容易啊。”

沈佳怡点点头。

“那时候没有大型机械，全是人力和畜力。”

“这么一座大坝，不知道要多少人的血汗。”

两人沿着大坝旁边的路往上走，到了坝顶。

站在坝顶往下看，巢湖那边来的路变成了一条细细的线。

往湖里看，万佛湖在夜色中很安静。

湖面上没有风，像一面巨大的黑色镜子。

远处有几个岛屿，黑黢黢的，像蹲在水面上的巨兽。

岛上有几盏灯，星星点点的，倒映在水里，分不清哪个是灯，哪个是影。

沈佳怡靠在栏杆上，看着湖面。

“万佛湖的夜晚，和巢湖不一样。”

“巢湖的夜是开阔的，一望无际的。”

“万佛湖的夜是幽静的，山环水抱的。”

王晓宇站在她身边。

“两种不同的美，都值得好好感受。”

从大坝上下来，两人开车去找老张介绍的那个渔家乐。

渔家乐叫“老刘渔家”，在万佛湖的东岸，离大坝不远。

是一栋三层的农家小楼，白墙黛瓦，很典型的徽派风格。

门口挂着红灯笼，院子很大，停了好几辆车。

一个四十多岁的男人从屋里出来，皮肤黝黑，身材魁梧。

“是王晓宇和沈佳怡吧？老张给我打电话了。”

“我是老刘，欢迎欢迎。”

老刘很热情，帮他们把行李搬进了房间。

房间在三楼，推开窗户就能看到万佛湖。

没有巢湖那么开阔，但山水相依，更有江南的韵味。

王晓宇站在窗前，看着湖面上的灯光。

“这地方不错，明天就在这儿钓。”

老刘在楼下喊。

“下来吃饭了，给你们做了万佛湖的特色菜。”

两人下了楼，餐厅里已经摆好了桌子。

一大盆鱼头泡饼放在最中间，热气腾腾的。

鱼头是大花鲢的头，花鲢是万佛湖的特产，头大肉嫩。

鱼头对半切开，在砂锅里炖了很久，汤已经炖成了奶白色。

汤汁浓稠，香味扑鼻。

砂锅的四周摆着一圈烙饼，烙饼是死面的，烙得两面金黄，又酥又脆。

王晓宇学着老刘的样子，拿起一块饼，掰成小块，泡进鱼汤里。

饼在汤里泡了几秒钟，吸饱了汤汁，变得软软的，但还保留着一丝嚼劲。

咬一口，饼的麦香和鱼汤的鲜味融合在一起，好吃得让人想闭眼睛。

沈佳怡也吃了一块泡饼，连连点头。

“这个饼泡在汤里太好吃了，比馒头蘸汤好吃多了。”

老刘笑着说。

“鱼头泡饼是我们万佛湖的招牌菜，来的人必点。”

“饼要现烙，汤要现炖，不能提前做，提前做味道就不对了。”

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