这钟记卤货卖了大半个月，往常早早的卖完了就关铺子休息了，路过的行人要连个味儿都闻不到，就只能瞧着钟记铺子门口排了好长一条队，不爱看热闹的看一眼就走了的。

也有人一问是卖卤下水的，心里虽然膈应，但是买不到，心里被吊着瘾的。

今天大门敞开着，灶房里的大锅咕噜噜的冒着气，香味浓郁，直往人鼻子底下钻，特别钟如意添一把柴火就要打开锅盖看看，或者搅一搅的，看看火候如何。

卤货香味本就浓郁的不行，现在门大敞着，香味四处窜，勾的路人迈不动脚去。直直的往钟记门口站，喊着老板人在不在。

钟如意听见外面有动静，放下手里的柴火出去了。

路人一见有人出来赶紧问：“小姑娘，你这卖什么的，怎么这么香？”

“卤下水，卤鸡卤豆腐都有。”钟如意说，“这是我们家的秘方，镇上只有我家有，卤下水一勺十文，卤鸡二十文一勺，卤豆腐豆干六文钱，还有卤鸡蛋一个两文钱。”

“那麻烦给我打两勺卤下水试试。”路人馋的不行，开口道。

“不好意思客人，现在还没做好呢。”

路人咂舌，都这么香了，还没好呢？还是好了，那不得把人香晕过去了。

这路人正想开口问问那啥时候能好啊？就听眼前这漂漂亮亮的小姑娘说：“而且我们家现在是发牌子售卖的，有牌子的人可以先打，等有牌子的人买完了剩下的就是没有牌子的客人买。”

“我们家今天卤了三锅的卤下水，等有木牌的客人卖完，应该还能剩，到时候您再来也行的，就等午时过一些我们这几锅卤下水就差不多了，那是您再过来也行，不必在这里等着。”

路人：......

可要让他走，他也舍不得，想想，他找了附近卖烧饼的店面进去吃烧饼，边吃边等，等的时候还顺口问了烧饼铺子老板，“你们吃过隔壁那家卤货吗？不会是闻着香吃着一般吧？”

烧饼铺老板娘瞧了一眼这路人，看着还很年轻，“我们住在附近的人都吃过，就算不是天天吃，但也是隔个两天就要去买一趟的，幸好我们住得近买着也方便，这不，早上还领了个木牌，等中午就能过去买了。”老板娘亮出手里的木牌。

“其实我早就知道镇上新开了家新吃食铺子的，但又听说是猪下水，想着这么腌臜的玩意都有人卖，就没想过往这边走，这不是今天他家突然就把店面打开了，香味一出来我才知道为什么这钟记为啥每天生意这么好了。”