此话一出，更是让光头摊主安心不少。

像邱灵这类顾客，大多都是月结，周期长不说，前期购买食材的钱还需要自己垫付，风险可比日结高多了。

其他摊主听后，也都纷纷举起手来。

“小姑娘，你不是说大量收吗？我也是卖盒饭的！”

“你来看看我家的盒饭。”

“我的手艺可比朱光头要好！”

朱光头也就是光头摊主，他哼了那人一声，表情似有不服，但终究没说什么。

早在一开始邱灵就知道这条摆地摊的街，早已饱和。

一些原本生意就比较好的摊主，并不会选择跟邱灵合作，凭他们的能力已在这条街扎根，拥有非常稳定的客流，不需要也没时间跟邱灵合作。

邱灵深知这点，也明白毛遂自荐的各位摊主，大多是生意中等或较差的，偏偏这类摊主，数量占绝大部分。

正是因此，质量和品质还有卫生条件可谓是各不相同。

邱灵认真挑选一番。

最后在16家卖盒饭的摊位里，只选出6家符合自己标准的。

邱灵拿出随身携带的小本子，记下每个人的名字以及菜单，嘱咐了一些例如食品卫生等基本条件。

6家总共能做出2000份盒饭，两荤两素进价都是5元。

就在大家都以为小姑娘目的达到，准备散场时，邱灵表示还要收。

接下来邱灵从12家小炒摊里，选出4家。

第1家做泡椒牛肉丝套饭，一天能出180份，进价14元一份。

第2家做土豆炖排骨套饭，一天能出130份，进价10元一份。

第3家做农家一碗香套饭，一天能出130份，进价10元一份。

第4家做竹笋焖五花肉套饭，一天能出110份，进价12元一份。

再选了2家做箜饭的，腊肉箜饭每天能出80份，进价8元一份；土豆豆角箜饭每天能出100份，进价5元一份。

选了3家做炒粉的摊子，素炒粉90份，进价5元一份；荤炒粉180份，进价7元一份。

至于其他小吃。

邱灵看上了钵仔糕，老板是广市人，机缘巧合下来到羊城讨生活。

现在羊城的春天并不暖和，他卖钵仔糕生意并不好，能被邱灵选中，他自然是高兴的。