章节目录 第14章 练好基础功(2 / 2)

作品:《四合院:何雨柱的逆袭人生

换做以前的学徒,没有一个上午的时间根本就完不成。

这速度,这质量,甚至比得上掌勺的厨子了。

“师傅,接下来我该做点什么。”

何雨柱询问道。

不知道为何,明明干了那么多活,他却没有感觉到多累。

要知道整整一个小时的时间,他的双手都没有停下来过。

这换做以前的话,多多少少也会有一些疲惫。

似乎重生之后,就连身体素质都跟着变强了。

“你先休息一会,等中午开锅之后,你就去大厨房跟着学。”

胡济棠想了想再次开口。

以何雨柱现在的实力,已经没必要把大量的时间用在刀工上了。

也该让他接触一下厨房了。

当然最开始的时候,自然也不吭呢让他直接上手。

只能够让他先看着学,等到流程熟练的差不多了。

然后才能够找机会上手。

当然如果按照以前的规矩,他是不可能这么快就进厨房打杂的。

就算是那些刀工估计都要练习的一两年。

想要在他们丰泽园掌勺那至少也得数年的功夫。

而他教的这个徒弟,不过十五岁而已。

可却拥有别人十年的刀工。

这到底是怎么训练的。

“师傅,那我先去磨磨刀。”

何雨柱看了看手中的刀说道。

用了一个多小时,对刀的磨损也不少。

“嗯,去吧。”

胡济棠点了点头,没想到这个徒弟居然如此专业。

厨师这个行业,可是一个非常吃苦的行业。

一个懒惰的人是绝对不可能成为一个好厨子的。

而且何雨柱的人品也没问题。

不管从那个角度看,胡济棠都觉得自己捡到了宝。

很快中午的时间便来临了。

丰泽园也跟着热闹了起来。

何雨柱则是成功的来到了厨房。

当然他只能够在一个特定的清洗区域待着。

他的任务就是把大厨送过来的锅进行清理。

“你是新来的学徒是吧,先给你说一下,等下忙起来,你刷锅的速度要快,要干净。”

“我们这里一旦忙起来,速度可是很快的,别怪我没提醒你。”

一个厨子看到何雨柱这个生面孔连忙开口说道。

“明白,交给我就好。”

何雨柱点了点头。

对此他倒是没有在意。

毕竟这可是四九城赫赫有名的丰泽园。

可以想象这群大厨几乎没有休息的时间。