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她顿了顿，语气郑重了几分：“另外，每天关店前后要仔细检查门窗、水电和设备，做好安全巡检。我接下来要去军训半个月，不在店里，店里的安稳就辛苦你们多上心了。”

“明白，苏小姐放心。”梁野和陆虎郑重应声。退伍出身的两人最懂规矩与值守，听闻老板要外出，心里立刻明白了自己肩上的责任有多重。

见两人神色肃然，苏凤楠笑了笑，柔声安抚：“你们也不用太紧张，我们就是普通的甜品店，日常经营不会出什么岔子的。”

紧接着，苏凤楠转向三名女店员，细细交代前厅的服务细节：“你们负责前台点单、甜品摆盘、桌面收拾、店内卫生和接待客人。咱们做甜品生意，讲究的是干净、舒服。所有餐具必须定时消毒，台面随时擦拭，地面不能留水渍和残渣。客人进店，要主动问好、耐心介绍品类，不推销、不强迫。”

她看着几人，目光真诚：“对待顾客真诚耐心，对待工作细致踏实，这就是我们店最基本的规矩。”

她想做的，从来不是赚快钱的网红店，而是一家干干净净、能长久做出口碑的精品甜品店。

随后，她又简单交代了日常轮班、休息制度、收银流程、每日盘点和食材保鲜标准，每一条都讲得清楚明白。

最后，她补充了最重要的一点：“我不在店的这段时间，店内所有事务由苏凤海全权负责。你们有问题、有难处，或是遇到突发情况，直接找他。大家都是刚来共事，往后就是一家人，好好相处、互帮互助、踏实做事，待遇和福利，我绝不会亏待任何人。”

一番简短却细致的培训，让所有人心里都踏实了下来。几个年轻人暗自感慨，年纪轻轻的苏老板，做事竟这般靠谱周全。

培训结束，众人各自就位，开始试岗熟悉流程。有人摸索收银系统，有人练习摆盘整理，有人擦拭陈列柜台，店里一派忙碌而有序的景象。

梁野心思细，一边熟悉店内布局，一边默默观察周边环境、街道人流和临近商铺，悄悄摸清了附近容易出问题的角落。陆虎则沉默地巡检店内所有设备和门窗死角，将安全隐患一一排查到位。

苏凤楠站在明亮的落地窗前，观察着大家的状态，随后走到店中央，扬声补充道：“我们店三天后正式开业，开业之前先试营业三天。等会儿海师傅的糕点出炉，大家先尝尝。等下在店门口摆些试吃样品，立个牌子，写上‘免费品尝，不好吃不要钱’，让路过的行人都来试试。”

她拍了拍手，鼓励道：“今天我先带带大家，从明天开始，你们就要自己活络起来了！”

话音刚落，后厨便飘出了浓郁的甜香。苏凤海的第一锅面包和蛋挞烤好了，昨日提前备好的蛋糕也在他烤面包的间隙完成了二次制作，整齐地码在盘子里，只等大家端出去摆放。

有新鲜出炉的面包尝，几人都积极配合起来。没一会儿，众人尝了刚出炉的面包，外酥里软、奶香四溢，都忍不住多尝了几口。

苏凤楠便笑着答应，当天卖不完的面包，允许大家分一些带回去吃。

只是他们后来才知道，店里从来少有卖不完的面包，大多时候都是不够卖——当然，这都是后话了。

甜品店的事情交代落实清楚，苏凤楠终于松了口气，可以安心迎接即将到来的盛夏军训了。

出发那天清晨，晨光熹微。周辰渔亲自将苏凤楠送到了校园门口。

他一边替她理了理衣领，一边反复叮嘱，生怕自家小姑娘在训练营里受委屈：“包里给你准备了防嗮霜，记得用。还给你塞了些零食，巧克力、牛肉干、辣椒酱坚果都有，电池也备了好几块。要是想我了，就给我打电话。”

说到这，他语气一顿，又压低声音交代：“不过训练的时候可不许偷吃，等晚上回宿舍饿了再拿出来，别被教官抓了现行。”

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