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忙完秋收已经是九月三号了。

两个傻小子人均瘦了五六斤。

别说老太太，就是于大喜都多少有些不忍心。

这天，老太太破天荒的催大儿媳去镇上赶集割多几斤肉回来，好给两个孙子补一补。

杨崇岭朝着亲妈嚷嚷：

“妈，你可别买鸡鸭那些骨头多的肉啊，瘦不拉几的，吃到肚子里一点油水都没有，要买你就买那种七成肥三分瘦的五花肉，吃上一斤，我能美上半个月。”

于大喜：“......”

说出去谁信？

她一个什么山珍海鲜没吃过的任务者！

这个位面竟然也爱上了带皮的肥肉。

你说排骨？

这年头可没有单独的排骨卖，骨头都是连着肉的。

于大喜是上午十一点才到镇上的。

这个时间点买不到心仪的带膘肥肉，最后只得把肉摊上别人都很嫌弃的一整个猪头给买了下来。

杨崇岭看着亲妈买回来的这颗狰狞大猪头，撇嘴。

“除了皮不是嫩骨就是瘦肉，一点油气都没有！”

于大喜不理傻小子。

原身这个家里，除了腊肉在新鲜猪肉的做法上堪称贫瘠。

最常见的就是水煮白切。

那她今天得做个不同的。

猪头已经被剃了骨头，切成几段往大锅里一丢。

煮上半个小时就熟得透透的。

放到山泉水里过个凉。

之后就是轮到她表演刀功了。

一整颗猪头，切了满满一大盆的肉片。

看见她给阿龙就这么白生生的装了一碗，全家都以为今天中午是吃蘸水肉。

于大喜却又烧了一大碗的菜籽油，泼在了半碗的胡辣椒面和花椒面儿上。

白糖、盐、酱油、毛辣果酸汤、新鲜的水芹菜、蒜泥，这和碗辣椒油一块儿往盆里的猪头肉里倒去。

都不用尝。

就这红彤彤的颜色，看起来就超级下饭的。

阿龙吸了吸鼻子，又看了看自己的狗碗：“嗡嗡......”

主人，狗也要吃红肉！

于大喜：“你少做梦！狗子不能吃这么重口味的肉，再挑拣，白肉都没得吃！”

阿龙吓得赶紧埋头苦干。

不止是狗子吃得头都不抬，这顿晚饭，全家都进入了暴风进食模式。

算上配菜和调味。

那可是有七八斤重的一大盆啊！

你以为够吃两顿？

大错特错！

就一顿！

一顿就给干没了！

和往常一样的满满一甑苞谷饭，也是头一次没有一顿被挖空。

两个傻小子吃的直打嗝也不肯停筷。

最后都把凉拌汤汁倒到饭盆里，伴着苞谷饭吃了个干干净净。

杨崇岭摸着鼓鼓的肚子，笑嘻嘻的问：

“妈，你拌的这个猪头肉，咱家能不能一个月吃一回啊？”

“嗯，听话的儿子有肉吃。”

傻小子兴奋得拍着胸脯：

“妈，妈，妈，我超听话的！”

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