章节目录 第305章(1 / 2)

作品:《我靠食堂菜飞升了》

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呦的模样自己做过饭,深刻了解到了自己的厨艺,连做饭,百里衡也不介意全包。

鹿呦呦看着百里衡这生怕自己抢他活干的样子,只能点点头道:“行行行,都留着给你干,不会跟你抢的。”

谁愿意干活呢。

百里衡大约是刚从禁地出来没多久,还处于新鲜期,干什么都很积极。

把唠唠叨叨的百里衡送走,鹿呦呦开始处理今天的晚饭。

她背篓里没像百里衡一样装那么满,不过采的野葱加荠菜还有百里衡找来的那小半篓子蛋加一起也有满满一背篓了。

这么多,他们三个人肯定是够吃了。

鹿呦呦计算了一下分量,再额外加上百里衡那惊人的饭量,她把荠菜全部都捡了出来,剩了一部分野葱和蛋,打算可以留着明天当万能搭配用。

毕竟这秘境按照百里衡所说也不知道要过多久,鹿呦呦喜欢存好各式各样的食材。

荠菜吃得就是鲜嫩,鹿呦呦把锅洗了,烧了一锅开水,把洗干净的荠菜倒进去。

满满一大盆荠菜倒进锅里,再用锅铲一压,一颗颗张牙舞爪的荠菜被开水充分浸到后变成了小小的一团,颜色也变成了鲜嫩的深绿色。

见荠菜都变色了,鹿呦呦立即把焯好水的荠菜捞了出来,再用冷水投洗两遍,免得烫得太过,口感就不嫩了。

投洗完再攥干,鹿呦呦把这荠菜团子切成了细细的丁。

切过荠菜,鹿呦呦又开始处理野葱。

野葱她也切成小丁。

既然有这么多蛋,厨房也没其他食材,为了赶紧吃上饭,鹿呦呦就打算做个一蛋两饼,两样都做成不同口味的鸡蛋饼。

往切好的荠菜和野葱里都打上蛋,撒上盐,她把蛋一盆一盆的搅匀。

煎蛋饼并不难,但要想煎得好吃,火候十分重要。

这种灶火不好控制火候,鹿呦呦蹲在灶口,把里面的柴火抽出来了一些,让火在灶台里慢慢闷着。

确定火候够了,她才往锅中倒油。

把拌好的野葱鸡蛋液倒进烧热的油锅里,伴随着轻微的“滋滋”声,蛋饼迅速在油锅里成型。

鹿呦呦拿着锅铲,把底部的蛋液往边上铺匀,让整张煎蛋饼都保持均匀的厚薄。

煎蛋在油里边缘慢慢鼓了起来。

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