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第47章我要学酿米酒

等建兰婶子走了，黎初初也睡不着了，将罗清兰给的布包拿出来看，打开来她怔住了，里面有一张京市的房产证和一张存单，另外还有两个金镯子和两根金项链，两副耳环，看着都是配套的，另外还有一个锦袋装着一块玉坠子和一副玉镯，都是羊脂白玉的。

房产证是一套300多平的院子，存单是云城开的户，她的名字，金额十万元整。罗清兰说的有点家底可不像是普通的，估计家世不凡，在京城都是不错的那种。存单要想办法一点一点去取出来放空间才保险。

将东西丢回空间，她叹口气，这谢礼，太贵重了些，让她有点受之有愧了。

农忙确实累人，晒谷子算是很轻省的活了，黎初初看着村民们收完稻子，又翻地再将秧苗插下去，人都累瘦了一圈。

莲香说夏天是最忙的季节，等秋收就没那么累了，秋收只收不种，不过还要挖一些地瓜，挖完地瓜就没什么活了，可以去圈些田来种菜，这个村里不管，村民想种多少就种多少。

“一般冬天都种什么？”

“大白菜和大头芥菜呀，大白菜可以做辣白菜吃，酸酸辣辣的。芥菜有菜头，菜叶就做酸菜吃。到时候我妈会教你做，再种些萝卜，这个好储存还可以做萝卜干吃。”

“这里什么时候下雪？下雪前都要收了吧？”

“农历差不多十一月底下雪。下雪前早就收完了。我们这里冬天很闲的。就是有点冷，柴火要多备一些，衣服要厚一些。”

“婶子会酿米酒吧？我想学酿米酒。”

“会呀，你想学我妈肯定教你，她酿甜米酒的可好喝了，度数高的也会，就是糯米不好买，酿不多，每年高度数的米酒我爸送战友都不太够。”

“什么时候开始酿米酒？”

“我们这里最佳酿酒季节是农历九月十月，气温稳定在15-25℃，湿度适中，更多人是在十一月，那个时候酿的酒存好了可以放好多年。那种放久的米酒酒鬼最爱喝，说喝了过瘾，我爸就是拿十一月酿的酒来送年礼。”

那十一月前就要搞定糯米，她看到村里的糯米是种的晚稻，那种糯米酿出来的酒口感

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