章节目录 第245章(1 / 2)
作品:《等我吃腻了再倒闭可以吗》[全本小说]:qbxs. N e t 一秒记住!
事都找他办席,味道是出了名的好吃,而且还很好学,会自己改良菜品,很厉害的,他做的酱荷包蛋特别好吃,就是简单的一个一个荷包蛋煎好然后像北方一样用黄豆酱烧。”
陈荔肃然起敬。
她从小就觉得村里流水席的师傅厉害。
一个人就是一个团队,每次到主人家办酒席帮工的都是主人家自己找的人,师傅就需要自己安排人干活,他还会帮忙写单子计算席位,自己现场找红砖垒灶、有多少桌菜、要买多少调料、酒水饮料这些也帮忙计算,对这些红白喜事的流程十分清楚,烧的菜还非常有锅气,尤其是这些老师傅,在村里是很有威望的。
“我说近几年村里的流水席越来越难吃,原来老师傅都被你们家招安了,哼。”
周绳听完就笑,“等会儿我去楼下拿红豆沙,我要当着杨师傅的面把你的话重复一遍,他肯定开心。”
陈荔也笑。
不愧是老师傅,这个甲鱼烧得特别好吃,鹌鹑蛋裹着汤也超级鲜嫩。
因为烧甲鱼味道偏重,需要汤汁盖住甲鱼本身的味道,所以搭配这种鹌鹑蛋就更合适,让整道菜味道不至于那么重,靠新鲜鹌鹑蛋的清淡味道缓和一下。
红烧鳝鱼味道也是一绝,火候刚刚好,鳝鱼一点都没老,陈荔自己一个人就能吃一盘,但是还有其他的菜,她今天就比较矜持。
吃累了就喝口他刚端上来的红豆沙,甜甜的。
周绳正跟她说刚刚去厨房跟杨师傅闲聊把她的话复述了一遍,杨师傅在厨房哈哈大笑。
没几分钟,师傅就又上来了,端上来一盘爆炒猪肝。
相当自豪地介绍:“丫头尝尝,这可是我老杨的拿手菜,以前办席每次一端上桌就被夹光!”
陈荔两眼放光赶紧夹了一块。
吃到嘴里就知道杨师傅没吹牛。
猪肝嫩得不行,几乎是刚熟就出锅了。
“比周绳做的好吃多了。”陈荔竖起大拇指夸赞。
老师傅被她哄得笑起来,脸上褶子都变多了。
多了道菜,两个人也没吃完,最后还是剩了点甲鱼跟筒子骨藕汤,都被周绳打包带回去了,第二天他自己在家吃。
𝐐 𝔹 𝑋 𝕊 . n e t