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孙玉兰拉着妹妹过了马路。

那家国营饭店不算大，门口挂着一块已经有些褪色的红色招牌。

正是中午吃饭的时候，饭店里坐了不少人，几个服务员端着盘子来回走，后厨不时传出炒菜的声音。

孙玉兰站在门口，低头看了看自己。

蓝布褂子上沾着灰，裤脚也脏了。妹妹更狼狈，一只鞋还用麻绳绑着。

“姐，咱进去吗？”

“进去。”

孙玉兰嘴上答得干脆，心里却很紧张。

她从小到大没找过工作，更不知道该怎么跟城里人说。可她们身上只剩四十多块钱，要是今天找不到管住的地方，晚上睡哪儿都是个问题。

姐妹俩刚进去，一个三十多岁的女服务员就看见了她们。

“吃饭啊？”

孙玉兰赶紧摇头。

“大姐，我看门口写着招洗碗工，我想问问，还招不招？”

女人上下打量她一眼。

“你等会儿。”

她转身进了后厨。

没多久，一个四十多岁的女人走了出来。女人个子不高，腰上系着白围裙，头发利索地盘在脑后。

“谁找活？”

“我。”

孙玉兰往前走了一步。

“婶子，我能干活。洗碗、扫地、择菜都行，我在家啥活都干。”

女人看了看她，又看向旁边的孙玉梅。

“她呢？”

“这是我妹妹。”

“你多大？”

“十九。”

“她呢？”

“十五。”

女人皱了皱眉。

“我们就招一个洗碗的，一个月四十五块钱，管两顿饭，也能住后院。可你妹妹怎么办？总不能你来干活，我还养着两个人吧？”

孙玉兰刚刚亮起来的眼睛又暗了。

她当然知道人家说得有道理。可让妹妹一个人出去，她更不放心。

“婶子，我妹妹吃得少，她也能干活。你不用给她开工资，让她帮着择菜、扫地都行，只要能让她跟我住一起，给她一口饭吃就行。”

“姐，我能干。”

孙玉梅也赶紧说道，“我在家会烧火，还会洗菜，我啥都能学。”

女人看着姐妹俩，半天没说话。

后厨忽然有人喊了一声：“赵姐，碗又堆满了！”

女人回头应了一声，随后看向孙玉兰。

“你会洗碗吧？”

“会！”

“那你先进去试试。”

孙玉兰没想到这么快就有了机会，赶紧把包袱交给妹妹，跟着女人进了后厨。

后厨比她想象中热得多。

靠墙摆着几个大盆，脏碗已经堆了不少。地上湿漉漉的，还有几片掉下来的菜叶。

女人指着那些碗。

“先把剩菜倒了，再洗。洗干净以后放那边，摔碎一个从工资里扣。”

“行，我知道了。”

孙玉兰挽起袖子就干。

在家里，一家五口人的饭都是母亲和她做，洗碗这种活她从十二三岁就开始干。

饭店的碗虽然多，却难不住她。

孙玉兰把碗里的剩菜倒掉，先用热水泡，再一个一个洗。遇到油大的盘子，她就多擦两遍。

没一会儿，她额头上就冒出了汗。

孙玉梅站在后厨门口看了一会儿，也闲不住了。

她看见地上有菜叶，主动拿起墙边的扫帚。

刚才那个女人回来时，姐妹俩一个在洗碗，一个已经把地扫干净了。

女人看了几眼，没说什么。

一个多小时后，最忙的时候终于过去。

孙玉兰把最后几个盘子洗干净，直起腰的时候，只觉得两条胳膊都有些发酸。

女人递给她一条毛巾。

“擦擦吧。”

“谢谢婶子。”

“我姓赵，叫赵桂芬，是这儿管后厨的，你以后叫我赵姨就行。”

孙玉兰听出这句话的意思，眼睛一下亮了。

“赵姨，那我能留下？”

“你干活倒是挺利索。”

赵桂芬看了一眼孙玉梅，“你妹妹也可以先住下，不过丑话我得说前头。饭店招的是你，不是她。你一个月四十五块，她没有工资。”

“没事，没事！”

孙玉兰连连点头。

“还有，她不能白吃饭。平时帮着择择菜，扫扫地，饭口忙的时候搭把手。活不重，也不能让她一天到晚闲着。”

孙玉梅赶紧说道：“赵姨，我肯定干。”

赵桂芬笑了一下。

“你们俩倒是挺像。”

她说完，指了指后门。

“先吃饭吧，剩了点米饭，还有白菜炖豆腐。”

姐妹俩跟着她走到后厨的小桌旁。

桌上放着两碗米饭，还有一盆白菜炖豆腐。

孙玉梅看到白米饭，眼睛都亮了。

她们家平时很少吃大米，只有过年或者家里来客人才舍得蒸上一锅。

“姐，这都是给咱俩的？”

“少说话，赶紧吃。”

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