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滚沸的浆水咕嘟咕嘟翻着白浪，浓得化不开的豆香直直往人鼻子里钻。

春红点卤的手艺早已练得熟稔，等浆水晾到合适温度，就捏着卤袋沿锅边慢慢往下淋。

手里的长木勺顺着一个方向慢悠悠搅开，不消片刻，嫩嫩的豆花团就凝了出来。

没过多久，水生走了过来，说道：“春红姐这锅点得比上午点出的还嫩！”

春红擦着汗笑：“那可不，练了这么久，总算摸准了这豆子的脾气了。”

豆渣酱组的场地占了侧院的晒坪，顾珍盯着陶缸码放，张寡妇带着两个男帮工炒干豆渣。

周棠在一旁沾了点碎豆渣尝味，开口道：“再添半勺盐！”

刚炒好的酱胚码在竹匾里，晒着太阳，香气引得人忍不住吞口水。

两个男帮工抬着百斤重的大缸，笑着打趣：“珍姐儿这酱一出缸，镇上的干货老板又要提早来村口排队抢咯！”

顾珍笑着啐了一句：“抢就抢，咱们做得多，够卖！”

另一边，李禾带着王阿婆、刘寡妇、王招娣也正在忙活。

刚压干水的老豆腐沥得透爽，捏碎了拌上调了新比例的五花肉馅，做好的豆腐干坯子整整齐齐码在案子旁的竹架上。

李二郎守着熏炉，往里头加香木片，淡悠悠的果木烟裹着豆香往四处飘散开。

不远处，李三正在低头切豆腐片。

王阿婆手里攥着圆勺，团好的丸子一个个滑进温油锅，滋啦一声油响炸开。

金黄的丸子慢慢浮起来，捞进漏篮沥油，个个圆滚滚油亮诱人。

李禾捏起一个晾得半凉的丸子咬了一口，问道：“阿婆，您尝，这新调的比例，做出的弹性是不是比之前的好？”

王阿婆拈了一小块尝过，点了点头：“确实。”

守熏炉的李二郎听见了，伸着脖子催：“给我留一个！我也尝尝新口味！”惹得满棚子的人都笑。

整个工坊里，石磨的轻响混着油锅滋啦、浆水咕嘟，再衬着人声笑声，各色香气裹着热气一阵一阵往半空里涌。

全是踏踏实实的好日子的味道。

一众忙忙碌

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