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府中的厨子。

叶池又道：“若是可以，今后就让糖坊制这两种糖吧。”

辛夷应了声是，然后跟厨子一起去往厨房。

没两天，叶池就吃到了晶莹剔透的冰糖，他随手扔一颗到嘴里，心中想的却是那些用糖制作的美味佳肴，红烧肉、糖醋排骨、糖醋里脊……

一想到现代美食，泪水忍不住想从嘴角流下来。

他若无其事地用袖子擦了擦，嗯，还好没真的流口水，不然他这个公子的性格就彻底ooc了。

服药期间不能吃太过油腻的食物，他忍着等到病好，终于能吃肉了，赶忙让府里的厨子给他做菜。为了怕他们做不好，还特地提供了食谱。

这时候的人讲究食不厌精脍不厌细，所以叶池的做法并没有人觉得不对。只是厨子很奇怪，如今的贵族人家都喜吃牛羊，甚少食彘肉，但公子却点名要吃五花。他虽然想不明白，但依然照着菜谱，使劲浑身解数做出了一盘红烧肉。

端到桌子上，叶池看着这一盘肥瘦相间，色泽细腻，酱汁浓郁，油光汪汪的红烧肉，真是满心的激动。好在他克制住了自己，依然保持着平时的仪态，抬起了拿着筷子的手，就是夹菜的速度比平时快了些。

将看好的一块肉夹进嘴里，还未等嚼，他仿佛已经尝到了那肥而不腻、香甜松软的味道……

靠！这啥情况！味道好像不太对啊！

没有想象中那么好吃，反而有些柴，还算有嚼劲吧。他在心里安慰着自己，将肉咽下去，这时候才想起来，现代吃的大白猪是1974年才从英国传过来的，因为产量大，饲料转化率高，因此很快就在牲畜市场上占据了主流地位，成为了主要肉食。

而这个时代的猪还是黑毛猪，肉量不高，长得也不快，是以市面上肉类价格很高。因为肥肉能炼油，反而肥肉比瘦肉贵的多。

而且如今的香料种类也不够多，吃起来总归是觉得少了点滋味。

不过最后他还是将那一碗肉吃了不少。待桌上碗碟收拾干净，他站在书案后练字消食，忽然起了点坏心思。

他将最近制成的糖还有和糖相关的菜谱都写进了信里，着重描写了一番这些东西有多好吃，然后在信封中封好，准备寄给靳砀。

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