章节目录 第418章 火锅店开业(2 / 2)
作品:《重回八零辣老太,宠媳随军赚大钱》[全本小说]:qbxs. N e t 一秒记住!
李秀莲翻了个白眼,早饭都要吐出来了。
“行了行了,赶紧给我打住,少在我面前上演这出兄弟情深的戏码,油腻得简直让人反胃。”
“既然大话说出去了,是来帮忙的,那就赶紧滚去火锅店里待着去,我这小卡车可装不下你们两尊大佛。”
说着,毫不客气地拉开车门,直接一屁股坐进了小卡车的副驾驶。
蒋翠芬见状,眼力见也是满分,赶紧拍了拍旁边那辆三轮。
“大娘您先走,我踩这辆三轮车过去,保证不掉队。”
半个小时后,几波人马在火锅店门口顺利会师。
门锁一开,李秀莲瞬间切换到了女强人模式,率先忙活了起来。
别看这片地地处郊区,但沾了附近几个大厂的光,人口密集度那是杠杠的。
周围虽然有几家高冷范的饭店,还有几家零星的馆子,但论新奇,绝对比不上她这麻辣火锅。
再说了,她这火锅店价格定在中等价位。
主打一个丰俭由人,就算是一般的平头老百姓,偶尔来搓一顿,那也是完全没有负担的。
人齐了后,规矩就得立起来。
李秀莲把手一拍,直接在大堂中央给新招的员工,开起了开业前的动员大会。
“都给我听好了,今天是咱们店开业的头一天,那就是咱们上战场的日子。”
“咱们做餐饮的,味道是王道,但服务态度那就是活招牌。”
“谁要是敢给我摆国营饭店里那种爱吃不吃的臭脸,立刻给我卷铺盖走人,我这里可不养闲人。”
“只要大家手脚麻利点,嘴巴甜一点,眼力见活一点,让客人吃得舒坦,到了月底,红包奖金绝对少不了你们的。”
这大白话一出,饼画得又圆又香,员工们给足了精神,齐刷刷地高喊:“明白,老板放心。”
大会一散,大伙立刻像陀螺一样运转起来,按照吩咐开始摆放调料区。
这年头的火锅哪有这么讲究的蘸料台,李秀莲光是这一手,就足够吸引人的眼球。
长条桌上,一溜烟摆着十几个白瓷碗。
翠绿的葱花、金灿灿的蒜蓉、香气扑鼻的香菜,看得人眼花缭乱。
最绝的,还是李秀莲自己熬制的那几桶秘制酱料。
红彤彤的辣椒油泛着诱人的光泽,醇厚的肉酱里满是大颗的肉粒,还有那搅和得浓郁丝滑的花生酱。
盖子一掀开,那霸道的香味直接往人鼻子里钻,勾得人馋虫直翻跟头。
蒋翠芬看得猛咽口水,忍不住凑上前嘀咕。
“大娘,您这手艺也太神了,就这几个酱料,光拿去拌面条都绝对好吃得要命。要是咱们拿玻璃瓶装起来单独卖,肯定有一大把人抢着买。”
李秀莲赞许地拍了拍她的肩膀。
“没看出来啊翠芬,你这商业嗅觉倒是挺灵敏的,不愧是干饭人的直觉。”
“这主意不错,确实可以这么操作,妥妥的财富密码。不过今天太忙了,这个后续咱们再弄。”
“你回头在前台准备个小本子,多收集一下顾客的意见,要是想要的人多,我过几天就去联系玻璃厂,尽快把这副业给安排上。”
𝑸 ℬ 𝓍 𝕊 . n e t