章节目录 第46章 一家人学做糕点(2 / 2)

作品:《荒年穿成小厨娘,我带全家吃香喝辣

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陶母在一旁看着,连连赞叹,“这法子精巧,味道定然丰富好吃。”

接着陶禾又揪了小块面团,演示桃花糕,“桃花糕呢,先捏五片花瓣,包核桃馅的时候,封口一定要捏严实,糕心就嵌上核桃仁。”

陶月盯着花瓣模样,跃跃欲试,“姐姐,我想捏桃花糕!”

“好,那你去做桃花糕。”陶禾笑着道。

周书丫迫不及待问,“那菱角点心和桂花蜜卷呢,怎么做?”

“把面皮捏到两角微微翘起来,包芝麻糖馅,捏何处一定也要压紧,不然糖受热流出来,就会粘在笼布上。”陶禾嘱咐道。

“桂花蜜卷看好了,蜜不要抹太厚,从一头卷紧实,再切成小段,立着摆在屉上,蒸好一圈圈蜜纹才好看呢。”

“好的陶禾姐,我会啦。”周书丫卷起袖子,干劲十足。

众人各自低头认认真真做糕点造型,陶父在灶台边烧柴火,等着上笼,

陶禾则开始捏福寿桃,桃子的弧度捏的圆润,桃尖晕一点红曲水,看着就像真桃子一般,

陶母眉眼含笑,“这寿桃好啊,大吉大利的好彩头。”

“大火上锅咯!”陶禾出声。

陶父立马添柴,笼屉层层叠起,

不多时白蒙蒙热气涌出,麦香,枣香,桂香漫满小院。

一炷香后,陶禾掀开笼盖,白雾扑面而来,各样点心暄软饱满,香气扑鼻。

周书丫捧来竹筐,几人小心拣出放凉。

陶月迫不及待捏起还烫手的桃花糕,狠狠吹了几口咬下,叽叽喳喳喊道,“好好吃啊,软软甜甜的。”

陶母则轻轻按了按大白馒头,欣喜道,“真软,比我往年蒸的好太多了。”

竹筐里堆的满满当当,白的红的,金黄的,看着就喜人。

陶禾寻来干荷叶,又找出几只粗布,动手分点心。

周书丫在一旁帮忙分拣,“陶禾姐,要怎么分啊?”

“一部分送给左右邻里,一部分明日摆摊时,带给钱大嫂,柳翠娘她们。”

陶禾拣了一个馒头,枣花糕,再配上两只菱角点心,一块桂花蜜卷,包了十几份。

陶月帮忙捆扎荷叶,还一直咽口水。

陶禾转头跟陶母说道,“娘,家里留出来祭祖和咱们自己吃的我都单独放在那边了,剩下这些寿桃,您明日送给叔伯一些吧。”

她对于长辈类的人情世故走动不是很擅长。

陶母欣慰点头,“还是禾儿想到周到。”

陶禾和陶月提着几份点心出门,冬日的风虽冷,手里荷叶裹着糕点,还留着淡淡的余温,

先走到隔壁王婶家,王婶正在院子里择菜,见她们过来,连忙迎上来,

“王婶,蒸了些馒头花糕,给您尝尝鲜。”陶禾把荷叶包递过去。

王婶连忙接过来,掀开一角闻见甜香,喜得眉眼都弯了,“哎哟,这么精致的花糕!真是有心了,快进屋坐坐!”

“不了婶子,我们还要给李婶送一份呢。”

“等等。”王婶忙进屋拿了些麦芽糖和干果塞进陶月手里,“路上当个零嘴。”

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