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他们在松林里蹲了大半个钟头，竹篓里铺了一底松蘑，大的菌盖撑开了，小的还蜷着。

林父每找到一窝新的就蹲下来嘴上不停，这片林子哪棵松底下松蘑多，哪片坡松蘑不好吃，哪年松蘑出得早哪年出得晚。

这些信息他不是成体系地在讲，是想到什么说什么。

林峻海在后面听着，偶尔应一声，偶尔回一句嘴。

他知道这些知识他爸没有在教，只是到了山上，嘴就松了。

松林的边缘是一片半人高的灌木丛，南坡，向阳，灌木底下照不到太阳的地方，拳头菜从枯叶堆里钻出来。

茎是紫绿色的，上面有极细的绒毛，顶端蜷成一个紧实的球，不是圆的，是扁圆的，像小孩子握紧的拳头，骨节的地方微微凸出来。

老的了已经展开了，羽状的叶片摊开在灌木底下，颜色从紫绿变成了老绿，叶背长着一排褐色的孢子囊。

嫩的刚冒头不久，蜷得紧紧的，茎上的绒毛还是银白的。

林峻海蹲下来，拇指和食指掐住一根嫩拳头的茎，往下两寸的位置，轻轻一掐。

茎断得乾脆利落，断口渗出透明的汁液，滑的，沾在手指上发黏。

「这个要焯水。

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他把拳头菜放进竹篓侧面。

「滑，脆，有一点苦，焯完凉拌或者炒肉丝都行，你妈会做，这几天游客很喜欢这个。」

林父站在旁边没蹲。

「年轻时候采回去卖过，集上没人认识这是什么东西，卖了一天只卖出去两把。

「后来呢。

「后来不卖了，自己吃。

林峻海又掐了几根，嫩的不多，再晚半个月这批就全老了，老了茎里的纤维咬在嘴里像嚼绳子。

这个时候的崂山拳头菜只在本地人饭桌上出现，外面的人不知道它的存在。

后来崂山拳头菜出口日本，水煮真空包装，日本人叫它山菜，论克卖。

一克的价格能买半斤猪肉，再后来本地人自己也吃不起了。

他没说这些，他把拳头菜放进竹篓里，站起来。

松林沿坡往上走的时候，林峻海注意到了松树的新梢。

六月的松树正在抽新梢，今年生的，还嫩，不是深绿，是淡黄绿色的。

新梢的顶端长着花穗，密密的丶像缩小了一百倍的玉米棒子，但不是黄的，是淡黄偏白的，每一粒花穗都鼓鼓的，里面裹着松花粉。

他伸手碰了一根花穗，指尖刚挨上去，一蓬淡黄色的粉就从花穗里弹出来，飘在空气里，比灰尘还细，在松林滤过的光线里泛着淡淡的金。

手指上留下了一层极细的粉末，滑的，捻一下有很淡的松脂香。

「松花粉。

他拍掉手指上的粉。

「这个东西以后会比蜂蜜贵。

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「比蜂蜜贵？」

林父回头看了他一眼。

「山上多的是，你要不要拿个袋子装。

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「现在不收，先放着。

林父没追问他怎么知道的，他不问来源，只问结果。

他转过身继续往前走，丢下一句：「比蜂蜜贵的东西多的是，你饭馆里的鲍鱼也比蜂蜜贵。」

林峻海嘴角动了一下，不是被噎的，是他爸这句话说得没错。

往上又走了一小段，松林边缘的坡地上长着几丛翠绿的细叶子，比家蒜瘦，叶子只有韭菜叶那么宽，直直地从土里戳出来。

林峻海蹲下来，用手指往土里抠了一下，土是松的，雨后表层有一层碎石粒和砂，碎石粒抠掉以后露出底下的鳞茎。

鳞茎裹着一层薄薄的紫皮，只有小指甲盖大，紫皮的纹路像血管，一丝一丝的。

他搓掉紫皮，底下的蒜肉是白的，咬了一小口，冲，比家蒜冲得多，一股辛辣从舌头尖窜到鼻腔，眼泪差点出来。

然后那股冲劲儿退了，舌根上剩下一丝甜，很淡，但一直有。

「山蒜。

他挖了几棵，抖掉根部的土，装进竹篓侧面的小布袋里。

这东西量太少，不成批量，纯粹是碰上了带几棵回去。

林母以前用山蒜炒蛤蜊，山蒜的冲跟蛤蜊的海鲜撞在一起，蒜的辛辣把蛤蜊的鲜味往上顶了一截。

这道菜的配方在崂山本地人家里传了好几代，林母是从林峻海奶奶那里学的。

林父在前面走，他忽然停了一下，侧过头看了一眼旁边一面花岗岩石壁，石壁几乎垂直，上面有几十条纵横交错的裂缝。

有三四只蜜蜂正从其中一条裂缝里钻进钻出。

不是那种养蜂箱的密集进出，是稀稀拉拉的，一只进了一只出来，过了好几秒才有下一只。

「这里头有东西。

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林父仰着头看了看那条裂缝，裂缝在石壁大约两人高的位置，窄的，刚好够一只蜜蜂侧着身子钻进去。

「野蜂巢，花岗岩缝里的。

林父收回目光，继续往前走。

「采这个得用烟熏，先把洞口熏了，蜂散了，再把蜜掏出来，野蜂的蜜颜色深，琥珀

偏暗红，比洋槐蜜多了层苦味，山上什么花都有，松花丶槐花丶野山花，蜜的味道混的。」

「你不掏？」

「费那功夫。

他迈过一块凸出来的石头。

「要掏你掏，爬上去摔下来了，这次我扶。

林峻海抬头看了那条裂缝一眼，记了个位置，然后跟上他爸。

从松林沿坡往西拐了半里地，灌木越来越密，枝条从两边挤过来，人走过去得侧着身子。

枝条上还挂着雨水，碰到肩膀的时候水珠弹起来溅在林峻海的脖子上，凉的。

脚下的路已经不是路了，是林父靠着记忆在树丛里找缝隙走。

这条路林峻海没来过，前世他在崂山爬景区的步道，太清宫到明霞洞那一段，石板路铺得整整齐齐，路边有扶手栏杆，隔几百米有垃圾桶和长椅。

景区的崂山他也觉得好看，花岗岩丶松林丶海丶云，但那个好看是被框起来的，像一张裱好了挂在墙上的画，跟现在是两回事。

现在他脚底下踩的是泥丶碎石丶烂了一半的松针。

裤腿被灌木的枝条打湿了两截，鞋帮上蹭了一层黄泥，松脂的碎屑粘在手背上，山蒜的辛辣味还残留在舌尖上。

灌木里的蜘蛛网糊在他额头上，丝是凉的，黏的，他用袖子擦了。

一截枯枝从他肩膀旁边弹回来，差点甩在眼睛上。

没有垃圾桶，没有扶手，没有长椅，这不是景区，这是他爸的世界。

他爸在这座山上走了几十年，不用看路也知道脚往哪儿踩。

林父在前面停下来。

一棵枯死的松树横在地上，树干很粗，倒下来的时间大约在三五年前，树皮已经脱落了大半，露出底下灰白的木质部。

木质部的表面布满了裂纹，顺着木纹纵向裂开。

在那片灰白的木质上，长着一簇木耳。

半透明的淡黄色，光从菌体背面透过来，在正面上映出一层淡金的暖光，像冬天结了薄冰的窗玻璃透出来的那种颜色。

菌面微微凸起，像一只半透明的小耳朵附在枯木上。

表面有一层极细的绒毛，走近了才能看见，比人的汗毛还细，在空气里轻轻晃。

菌体的边缘是卷的，弧度不平整，波浪形的，每一朵的边缘起伏都不一样，像是被什么人用手指捏出来的。

边缘处最薄，薄得几乎透明，能看到后面枯木的木纹。

越往根部越厚，根部是半透明的乳白，不透明的，捏上去有弹性。

整个树干上，这样的木耳长了七八朵，没有两朵是同样的形状和大小。

最小的一朵刚冒出头，菌体还是个颗粒状的小鼓包，乳白色的，绒毛还没长出来。

最大的那朵比一个成年人的手掌还大，菌面已经完全展开了，像一把撑开了的小扇子，边缘的波浪弧度正在伸平，再长半天就该老了。

老了的玉木耳颜色转深成浅棕色，边缘开始发脆，一碰就裂，口感从嫩滑变成韧涩。

「玉木耳。

林父蹲下来。

「只长在枯死的松木上，必须是松木，别的木头不长。

林峻海也蹲下来，他伸手，用指尖碰了碰最大那朵的菌面。

指尖碰到的是那层绒毛，乾的，极细极软，像是摸在一块放在太阳底下晒过的绒布上。不是湿滑的。

黑木耳摸上去是湿滑黏腻的，玉木耳摸上去是乾爽的绒。

他用手指捏住菌体根部，轻轻一拧。

啪一声，清脆的，不像黑木耳那样需要用力撕，拧一下它就自己从木质上脱下来了。

断裂处的木质部颜色还是新鲜的，说明这棵松树没有完全腐烂，玉木耳是从还活着的木质纤维里长出来的。

摘下来的玉木耳在他手心里，对着光看，菌体的半透明质感更加明显，它不像食物的那种半透明，像是一块很薄的石头被磨到了极限，光可以穿过但颜色还在。

淡黄的颜色从菌体内部透出来，不是涂在表面，阳光穿透它的时候颜色会变淡，移开阳光颜色又回到了原来的淡黄。

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